第69章 早餐店
朋友?
江淼抬头看向裴澈,发现他目光中满是真诚,并无丝毫虚假。
“既然你把我当朋友,那我就更不能要你的铺子了。”江淼低下头,他当初会答应下那件事,目的本就不纯。
当时想着演个戏就能赚钱什么的,实在没理由拒绝。可没想到后来竟会越扯越深,而越与裴澈相处,他就越觉得这个人做为朋友确实挺不错的。他虽然喜欢钱,但却有个原则,就是不占朋友便宜。那宅子是当朋友之前谈好的也就算了,之后再这样就不好了。
裴澈还是不太理解,为什么江淼之前那样坦然,成为朋友后却会变得拘束。不过既然江淼的态度软和了,他也不能再那样强硬。
“你不愿意收下这个铺子也没关系,钱就当我借给你的,怎么样?如果你不想借钱,那就当这铺子是我租给你的,怎么样?”
裴澈提出建议后,越想越觉得可行。这样一来,江淼就不会觉得是白拿了他的东西。
“反正你也是要租别人铺子的,到时候你给别人多少租金,就给我多少。这样一来,你也不用担心别人会从铺子下手给你使坏。等你赚够了钱,再从我这里把铺子买回去,怎么样?”
裴澈考虑的这样周到,方方面面都在为他着想,江淼也不知道说什么才好了。再拒绝的话,就是他这个人不识好歹了。
今天这事是他矫情了,他其实明白裴澈并没有看不起他的想法。也许是刚来就发现被骗的这一事实让他怒火中烧,原本就有些不爽的心情更加恶化。在等待裴澈下课的期间,他想了很多乱七八糟的事,以至于在面对裴澈时,控制不住对他散发怒气。
“这铺子,我当时谈了是十五两银子一个月。”江淼说道,态度有些别扭,“契书,等我回去拟好再给你。”
这是答应了?裴澈松了口气,也怪他做事太过鲁莽,差点把好事变成一件坏事。
“之前你没要我签契书,你如此信任我,我自然也不会要你签。就像你说过的,咱们不久之后,即将变成这世间最亲近的人,如果叫别人发现了,反而难办。”毕竟哪对夫妻会因为铺子的事签契约呢?只要成了亲,就是二人共有的财产。
江淼点点头,眼神飘忽不定,不敢与裴澈对视。刚刚莫名矫情了一把,现在回想起来,真是叫人难为情。
……
“唉!”马车上,江淼接连叹了几声,没想到,坐在他对面的裴沐,也跟着叹了口气。
这是江淼第一次听见裴沐嘴里发出声音,一时无比惊讶,以至于刚刚还萦绕于心的尴尬社死情绪,都被他抛到了脑后。
“小木头,你叹气做什么?”江淼问道。
裴沐看着他,脸上满是无奈的表情,一双黑白分明的眼睛,看起来藏了很多忧虑。紧接着,他又重重地叹了口气,似乎刚刚江淼和裴澈两人争吵,让他操心不已。
江淼摸了把他的小脑瓜,哭笑不得地说道:“别担心,我没和你哥哥吵起来,我们只是说话声音有点大。”
裴沐抬头看他,仔细观察他的表情,似乎是想要判断,江淼说的到底是真是假。
江淼看他这样,又说了好多安慰的话语,才让他不再纠结这回事。江淼决定吸取教训,往后再有类似的情况,他要私底下找裴沐解决,不能当着小孩子的面。不然的话,恐怕会给孩子留下心理阴影。这孩子本就不外向,可别又给吓回去了。
……
既然铺子的事不再纠结,江淼就开始准备装修的事了。他之前大致设想了一下铺子的布局,可要改造的地方实在太多,一通操作下来,这房子肯定就被他改造的面目全非了。
虽然主家说过可以改造,但这相当于重建一般的改造,也不知他们会不会同意。可现在,这种顾虑直接消失了,他租的是裴澈的铺子,自然是想怎么动就怎么动的。
江淼从西城门的墙根底下,挑了几个看起来既健壮又老实的汉子帮他做工。这地方是他和白家大哥打听出来的,白大哥不止告诉了他地方在哪,还将他们收费的标准也告诉了江淼,以免他难得招工被人坑了。
江淼带着他们忙活了数十天,终于将原本看起来有些破败的铺子,装修得恍然一新。
首先是大门外的空地,江淼准备以后将蒸笼放在外头,既如此,就要考虑到可能会有的恶劣天气。所以,江淼就让人在上头装了一块可升降的话油布,天气好时可以收上去,天气不好时也可以放下来。
大门也拓宽了。他让人将原来的大门拆除,订制了可以完全可以开合的两扇大门,这样一来,即便是阴天,屋里也亮堂堂的。
除此之外,他还把上二楼的楼梯,收银的柜台,屋子里的桌子凳子等,所有能动的地方,他通通都按照自己的想法改造了。
这样一来,这间铺子的整体装修风格,逐渐向现代靠拢。放在现代,这东西不算抢眼,可现在是古代,拥有这样的一间铺子,在古代人眼里,是一件十分新奇的事。
大牛几乎每天都来帮忙,自从煎包生意每天只卖一个时辰后,他就得了空,并且钱也没少赚多少。
最开始两天,因为只摆一个时辰,有时候煎包带过去,又会带回来,只能自己一家人吃。可后来,客人们知道每天只有这个时辰才能吃到他家的煎包时,便几乎都趁着这一时辰的时间过来购买。这样一来,原来准备好的煎包,就都能卖光了。
大牛是个老实的孩子,他自然不知道,这个世上有种卖货方法叫做饥饿营销。
“江小哥,这铺子你是准备用来卖啥的?”大牛楼上楼下走了好几趟,终于按捺不住自己的好奇心,出口询问道。
江淼道:“最初,我只想卖包子,可后来一想,既然做了包子,不妨再做些别的,让客人多些选择,也能多赚些钱。”所以,他准备开一家早餐店。
之前在益丰街出摊的时候,因为人手不足,本钱也不够,又考虑到同一条街的同行,所以江淼专攻包子这一样,再不做别的东西卖。
现在不一样了,他开了家铺子,能进来铺子里吃东西的客人,肯定不会满足于一种食物。要想他们吃得满意,种类必须要多一些才行。据他所知,梁京目前还没有这种混合式的早餐店,基本大家都是专营一样东西的。
“那江小哥,你要是人手不够,我来给你帮忙啊!”大牛一看这房子就觉得喜欢,他也想在这样的地方干活,这里比迎客来漂亮多了。
江淼笑了:“那是自然的,不然我也不会叫你每天只做一个时辰的煎包了。到时候我这边开业了,你就早上来帮忙,下午卖煎包。”
大牛激动地点点头,这样一来,他能赚到的钱就更多了。
铺子装修好,江淼将它放在这边通风散气,自己则开始拟开业之后要卖的东西。
蒸包子是少不了的,像他做过的萝卜,豆干,汤包之类的,都可以安排上。这东西可以随着季节的变换添加或删去一些馅,时时都保持新鲜感。
包子有了,馒头和花卷也可以安排上。馒头的话,江淼准备到时候备些小菜搭着一起卖,这东西比包子更管饱和实惠一些。花卷的话,比馒头有味,又比包子实惠,应该也是有市场的。
这些都是干的,必须要备些稀的,不然卡嗓子眼。稀的话,江淼准备去和丁老爷子商量一下,看能不能从他女儿那边进一些豆浆或豆花来卖,这东西搭配面食还挺不错。
除此之外,江淼还准备熬些粥。他发现市面上基本都没有卖粥的。在人们看来,粥这东西人人家里都可以做,自然是没必要花钱去买的。白粥自然是这样没错,可其他好吃又营养丰富的粥是无辜的,江淼准备做的就是这种。像什么香菇瘦肉粥,小米蛋花粥,海鲜粥之类的,既不费工夫又好吃,他就不信客人不喜欢。
当然,像什么面条,饺子,馄饨之类的,他也要准备一些,最好是客人想吃什么,他就能拿出什么。
江淼咬着笔头,一边思考一边写写画画,在烛光下坐了许久,才终于将自己能想到的早点全都写了出来。
这里有些他很熟练,有些却长久没做过,不知道会不会手生。江淼摸着因为写菜单而被馋得咕咕叫的肚子,愉快地决定,从明天开始,要把这些手生的食物,全部都做一遍。
他这个决定,让小石头和裴沐在接下来的几天里,仿佛掉进了福窝一般。每天早上一起来,就能闻到各种香味,品尝到至少三种以上的早点样式。
这些早点有的吃过,有的见都没见过,但有一点是相同的,那就是都很好吃。两个小的每天吃得饱饱的,没几天,小脸就不约而同地鼓了起来,看上去,就像年画上的娃娃一样可爱。
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江淼抬头看向裴澈,发现他目光中满是真诚,并无丝毫虚假。
“既然你把我当朋友,那我就更不能要你的铺子了。”江淼低下头,他当初会答应下那件事,目的本就不纯。
当时想着演个戏就能赚钱什么的,实在没理由拒绝。可没想到后来竟会越扯越深,而越与裴澈相处,他就越觉得这个人做为朋友确实挺不错的。他虽然喜欢钱,但却有个原则,就是不占朋友便宜。那宅子是当朋友之前谈好的也就算了,之后再这样就不好了。
裴澈还是不太理解,为什么江淼之前那样坦然,成为朋友后却会变得拘束。不过既然江淼的态度软和了,他也不能再那样强硬。
“你不愿意收下这个铺子也没关系,钱就当我借给你的,怎么样?如果你不想借钱,那就当这铺子是我租给你的,怎么样?”
裴澈提出建议后,越想越觉得可行。这样一来,江淼就不会觉得是白拿了他的东西。
“反正你也是要租别人铺子的,到时候你给别人多少租金,就给我多少。这样一来,你也不用担心别人会从铺子下手给你使坏。等你赚够了钱,再从我这里把铺子买回去,怎么样?”
裴澈考虑的这样周到,方方面面都在为他着想,江淼也不知道说什么才好了。再拒绝的话,就是他这个人不识好歹了。
今天这事是他矫情了,他其实明白裴澈并没有看不起他的想法。也许是刚来就发现被骗的这一事实让他怒火中烧,原本就有些不爽的心情更加恶化。在等待裴澈下课的期间,他想了很多乱七八糟的事,以至于在面对裴澈时,控制不住对他散发怒气。
“这铺子,我当时谈了是十五两银子一个月。”江淼说道,态度有些别扭,“契书,等我回去拟好再给你。”
这是答应了?裴澈松了口气,也怪他做事太过鲁莽,差点把好事变成一件坏事。
“之前你没要我签契书,你如此信任我,我自然也不会要你签。就像你说过的,咱们不久之后,即将变成这世间最亲近的人,如果叫别人发现了,反而难办。”毕竟哪对夫妻会因为铺子的事签契约呢?只要成了亲,就是二人共有的财产。
江淼点点头,眼神飘忽不定,不敢与裴澈对视。刚刚莫名矫情了一把,现在回想起来,真是叫人难为情。
……
“唉!”马车上,江淼接连叹了几声,没想到,坐在他对面的裴沐,也跟着叹了口气。
这是江淼第一次听见裴沐嘴里发出声音,一时无比惊讶,以至于刚刚还萦绕于心的尴尬社死情绪,都被他抛到了脑后。
“小木头,你叹气做什么?”江淼问道。
裴沐看着他,脸上满是无奈的表情,一双黑白分明的眼睛,看起来藏了很多忧虑。紧接着,他又重重地叹了口气,似乎刚刚江淼和裴澈两人争吵,让他操心不已。
江淼摸了把他的小脑瓜,哭笑不得地说道:“别担心,我没和你哥哥吵起来,我们只是说话声音有点大。”
裴沐抬头看他,仔细观察他的表情,似乎是想要判断,江淼说的到底是真是假。
江淼看他这样,又说了好多安慰的话语,才让他不再纠结这回事。江淼决定吸取教训,往后再有类似的情况,他要私底下找裴沐解决,不能当着小孩子的面。不然的话,恐怕会给孩子留下心理阴影。这孩子本就不外向,可别又给吓回去了。
……
既然铺子的事不再纠结,江淼就开始准备装修的事了。他之前大致设想了一下铺子的布局,可要改造的地方实在太多,一通操作下来,这房子肯定就被他改造的面目全非了。
虽然主家说过可以改造,但这相当于重建一般的改造,也不知他们会不会同意。可现在,这种顾虑直接消失了,他租的是裴澈的铺子,自然是想怎么动就怎么动的。
江淼从西城门的墙根底下,挑了几个看起来既健壮又老实的汉子帮他做工。这地方是他和白家大哥打听出来的,白大哥不止告诉了他地方在哪,还将他们收费的标准也告诉了江淼,以免他难得招工被人坑了。
江淼带着他们忙活了数十天,终于将原本看起来有些破败的铺子,装修得恍然一新。
首先是大门外的空地,江淼准备以后将蒸笼放在外头,既如此,就要考虑到可能会有的恶劣天气。所以,江淼就让人在上头装了一块可升降的话油布,天气好时可以收上去,天气不好时也可以放下来。
大门也拓宽了。他让人将原来的大门拆除,订制了可以完全可以开合的两扇大门,这样一来,即便是阴天,屋里也亮堂堂的。
除此之外,他还把上二楼的楼梯,收银的柜台,屋子里的桌子凳子等,所有能动的地方,他通通都按照自己的想法改造了。
这样一来,这间铺子的整体装修风格,逐渐向现代靠拢。放在现代,这东西不算抢眼,可现在是古代,拥有这样的一间铺子,在古代人眼里,是一件十分新奇的事。
大牛几乎每天都来帮忙,自从煎包生意每天只卖一个时辰后,他就得了空,并且钱也没少赚多少。
最开始两天,因为只摆一个时辰,有时候煎包带过去,又会带回来,只能自己一家人吃。可后来,客人们知道每天只有这个时辰才能吃到他家的煎包时,便几乎都趁着这一时辰的时间过来购买。这样一来,原来准备好的煎包,就都能卖光了。
大牛是个老实的孩子,他自然不知道,这个世上有种卖货方法叫做饥饿营销。
“江小哥,这铺子你是准备用来卖啥的?”大牛楼上楼下走了好几趟,终于按捺不住自己的好奇心,出口询问道。
江淼道:“最初,我只想卖包子,可后来一想,既然做了包子,不妨再做些别的,让客人多些选择,也能多赚些钱。”所以,他准备开一家早餐店。
之前在益丰街出摊的时候,因为人手不足,本钱也不够,又考虑到同一条街的同行,所以江淼专攻包子这一样,再不做别的东西卖。
现在不一样了,他开了家铺子,能进来铺子里吃东西的客人,肯定不会满足于一种食物。要想他们吃得满意,种类必须要多一些才行。据他所知,梁京目前还没有这种混合式的早餐店,基本大家都是专营一样东西的。
“那江小哥,你要是人手不够,我来给你帮忙啊!”大牛一看这房子就觉得喜欢,他也想在这样的地方干活,这里比迎客来漂亮多了。
江淼笑了:“那是自然的,不然我也不会叫你每天只做一个时辰的煎包了。到时候我这边开业了,你就早上来帮忙,下午卖煎包。”
大牛激动地点点头,这样一来,他能赚到的钱就更多了。
铺子装修好,江淼将它放在这边通风散气,自己则开始拟开业之后要卖的东西。
蒸包子是少不了的,像他做过的萝卜,豆干,汤包之类的,都可以安排上。这东西可以随着季节的变换添加或删去一些馅,时时都保持新鲜感。
包子有了,馒头和花卷也可以安排上。馒头的话,江淼准备到时候备些小菜搭着一起卖,这东西比包子更管饱和实惠一些。花卷的话,比馒头有味,又比包子实惠,应该也是有市场的。
这些都是干的,必须要备些稀的,不然卡嗓子眼。稀的话,江淼准备去和丁老爷子商量一下,看能不能从他女儿那边进一些豆浆或豆花来卖,这东西搭配面食还挺不错。
除此之外,江淼还准备熬些粥。他发现市面上基本都没有卖粥的。在人们看来,粥这东西人人家里都可以做,自然是没必要花钱去买的。白粥自然是这样没错,可其他好吃又营养丰富的粥是无辜的,江淼准备做的就是这种。像什么香菇瘦肉粥,小米蛋花粥,海鲜粥之类的,既不费工夫又好吃,他就不信客人不喜欢。
当然,像什么面条,饺子,馄饨之类的,他也要准备一些,最好是客人想吃什么,他就能拿出什么。
江淼咬着笔头,一边思考一边写写画画,在烛光下坐了许久,才终于将自己能想到的早点全都写了出来。
这里有些他很熟练,有些却长久没做过,不知道会不会手生。江淼摸着因为写菜单而被馋得咕咕叫的肚子,愉快地决定,从明天开始,要把这些手生的食物,全部都做一遍。
他这个决定,让小石头和裴沐在接下来的几天里,仿佛掉进了福窝一般。每天早上一起来,就能闻到各种香味,品尝到至少三种以上的早点样式。
这些早点有的吃过,有的见都没见过,但有一点是相同的,那就是都很好吃。两个小的每天吃得饱饱的,没几天,小脸就不约而同地鼓了起来,看上去,就像年画上的娃娃一样可爱。
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