第236章 厨房
秋昙只是一时心里不爽快,待平平静静过了七八日,都不见老太太领林品兰来,她便把这事儿忘在脑后了。
冬月下旬,天气严寒,昨儿上午下过一场雨,湿冷湿冷的,今早起来透过窗棂往外望,便见屋檐下结了一排的冰柱子,秋昙忙去裹了件极厚实的鹅绒袄,才出门。
待打水来伺候秦煜梳洗完毕,再用过早饭,秋昙便没什么事儿了。
秦煜在屋里看书,她便百无聊赖地坐在矮塌上做针线,身旁还放着个鎏银镂空雕花熏笼,手冷时伸可过去暖一暖。
可秋昙是个坐不住的人,才把一朵牡丹绣了片花瓣儿便打起哈欠。秦煜见她如此,怕她又像原先一样白日睡不够,夜里失眠,于是唤守诚进来伺候,命她出去走走。
秋昙便去寻绿浓和翠袖说话,此时,她们正围在热灶前抢着烧火,旁边李妈妈在削芋头,沉重的菜刀她却耍得轻松,带皮的黑芋头眨眼间便削得白白胖胖。
“李妈妈,有什么活儿干么,我闲得都要发霉了,”秋昙伸着懒腰走进灶房,说话间呵出一团白气。
李妈妈掀眼皮子瞅了眼,她原先是不大喜欢秋昙的,甚至灶房里的事儿也不许她碰,自从她做了秦煜的通房丫头,李妈妈便对她也客气多了。
“你若得闲,便去厨下要一斤鸭胗、一罐猪油、半斤鸡肉和七根玉米棒子来。”
“好嘞!”秋昙欢喜地应了句,便转身出门,往大厨房去了……
她想,闲着也是闲着,不如跟李妈妈切磋切磋厨艺,恰好她自个儿也会几样新奇点心,譬如拔丝苹果和油炸冰溜子。
于是她去到大厨房,向陈荣家的要了李妈妈说的那几样东西,另外还要了几斤面粉、白糖和苹果,陈荣家的跟徐妈妈要好,自然对秋昙也不赖,她巴巴地上前问:“是要鸡胸脯肉还是鸡腿上的肉呢?”
“鸡胸脯肉吧,要嫩的,”秋昙回。
一语未了,便听得刀切砧板的咚咚声中,夹杂了几句熟悉的说话声,秋昙回头一看,见是春杏从后门处过来,在同一妈妈说笑,她于是忙忙叮嘱了句:“这些东西劳妈妈派人送来听风院,我这就先回了,”说罢径自出了厨房大门……
走了没两步,便在厨房拐角处逢见她嫂子。
秀芹才给主子送汤回来,见了秋昙,少不得又问候她的病,秋昙也不得不站住了脚,同秀芹说话。
这时,灶房里传来春杏尖细的声调:“刘妈妈,三爷命我来要碗水晶虾饺、两碟云片糕、一碟粘米糕。”
厨房里,陈荣家的正蹲在地上刮鱼鳞,听见这一声,蹙眉瞥了眼春杏,道:“柜子里有几盘现成的,你端过去吧。”
“妈妈这话说的,给三爷吃的自然要现做,冷的怎么好端上去?”春杏道。
陈荣家的也笑道:“怎么不能,云片糕吃冷的又不妨碍什么,难道三爷真会吃不成,还不是进了你们的肚子?”她深知秦昭纵容奴婢,他院里这十七八个婢子没一个讲规矩王法,都指着秦昭的名义来厨下要东要西。
春杏被柳儿指派来厨房,做三等丫鬟跑腿的活儿,心里本就不自在,又叫陈荣家的抢白,更冒出火来,于是指着大门口怒道:“妈妈打量我没瞧见,方才听风院的那个还来要东西了呢,你怎么不把冷的馊的给她去?就因着老太太提拔她做了个通房丫鬟,你就这样巴巴地贴上去?我来要便推推阻阻,拿馊的来搪塞,拜高踩低,告诉你,便我们三爷不吃,赏给小丫鬟们吃,赏给猫儿狗儿吃,那也全凭三爷,你拿昨儿前儿做的来,就是眼里没有主子,哦,倒也不是,是眼里只有二爷没有三爷,我告到夫人那儿去,看你怎么着!”说罢把头一扭,便要走。
旁边几个妈妈忙放下手里的活儿,赔笑着来拉她,“春杏姑娘,消消气,有什么事坐下来好好说。”
也有人来劝陈荣家的,陈荣家的却推开那人,将刮了一半的鱼丢回木盆里,直起身子面对春杏,“姑娘这是故意给我们头上扣帽子,听风院少有来向厨房要东西的,今儿是破天荒,头一回,不像有些丫鬟,老指着主子的名义来要,今儿要个螃蟹粥,明儿要个冰糖炖雪梨,这虽是公中出钱,可管事的仍是要问着我们,怎么就这样蠢,究竟奴婢们要还是主子要也分不清,就这样给出去,每月拨给厨房采买的银子不够使,回头夫人不骂我们,还能把你们这些金奴银婢骂了去?”
春杏呵的一声笑,“打量我不是厨房的人便好蒙?不忙,不忙,我们且好好算算账,上个月送去听风院的鸡鸭鹅各六十只不止,更别说那些鸭胗啊、猪下水啊、鹅肝呀,啧啧啧,我们院里人是多,点心也多来要过两回,可统共加一起也没人家吃的一半多。”
“你哪里看来的账,就在这儿胡诌,听风院才几个人,便吃一口吐一口,一个月也用不了鸡鸭鹅各六十只,刘妈妈你告诉她,每月你去送听风院的菜蔬,鸡鸭可送了有六十只?”
……
两个都是鞭炮,一点就燃。一个一口咬定看过账本,一个掰着指头数每回送了听风院什么东西。
厨房外的秋昙听得疑惑,分明听风院主子共奴婢每日用的荤至多不过两斤,因秦煜不喜油腻,大多炒花荤,奴婢们吃的饭菜也有份例,极少有坏规矩的,便她坏了规矩,那也是吃秦煜剩下的,不敢多要,怎么就每个月鸡鸭鹅各六十只了?
正待要走近了听,厨下的争吵却渐渐平息了。秀芹一直站在秋昙身边,不想进去趟浑水,听见里头没声儿了,这才要进门。
秋昙却忽的拉住她道:“嫂子,你们厨房谁是管事的?”
“邵妈妈管事,怎的了?”秀芹道。
“邵妈妈?”秋昙念了两遍这名字,猛想起这邵妈妈与春杏她舅母陈妈妈是老姐妹,如此,春杏确实可能看过厨房的账本,怨不得她说得有理有据呢!
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冬月下旬,天气严寒,昨儿上午下过一场雨,湿冷湿冷的,今早起来透过窗棂往外望,便见屋檐下结了一排的冰柱子,秋昙忙去裹了件极厚实的鹅绒袄,才出门。
待打水来伺候秦煜梳洗完毕,再用过早饭,秋昙便没什么事儿了。
秦煜在屋里看书,她便百无聊赖地坐在矮塌上做针线,身旁还放着个鎏银镂空雕花熏笼,手冷时伸可过去暖一暖。
可秋昙是个坐不住的人,才把一朵牡丹绣了片花瓣儿便打起哈欠。秦煜见她如此,怕她又像原先一样白日睡不够,夜里失眠,于是唤守诚进来伺候,命她出去走走。
秋昙便去寻绿浓和翠袖说话,此时,她们正围在热灶前抢着烧火,旁边李妈妈在削芋头,沉重的菜刀她却耍得轻松,带皮的黑芋头眨眼间便削得白白胖胖。
“李妈妈,有什么活儿干么,我闲得都要发霉了,”秋昙伸着懒腰走进灶房,说话间呵出一团白气。
李妈妈掀眼皮子瞅了眼,她原先是不大喜欢秋昙的,甚至灶房里的事儿也不许她碰,自从她做了秦煜的通房丫头,李妈妈便对她也客气多了。
“你若得闲,便去厨下要一斤鸭胗、一罐猪油、半斤鸡肉和七根玉米棒子来。”
“好嘞!”秋昙欢喜地应了句,便转身出门,往大厨房去了……
她想,闲着也是闲着,不如跟李妈妈切磋切磋厨艺,恰好她自个儿也会几样新奇点心,譬如拔丝苹果和油炸冰溜子。
于是她去到大厨房,向陈荣家的要了李妈妈说的那几样东西,另外还要了几斤面粉、白糖和苹果,陈荣家的跟徐妈妈要好,自然对秋昙也不赖,她巴巴地上前问:“是要鸡胸脯肉还是鸡腿上的肉呢?”
“鸡胸脯肉吧,要嫩的,”秋昙回。
一语未了,便听得刀切砧板的咚咚声中,夹杂了几句熟悉的说话声,秋昙回头一看,见是春杏从后门处过来,在同一妈妈说笑,她于是忙忙叮嘱了句:“这些东西劳妈妈派人送来听风院,我这就先回了,”说罢径自出了厨房大门……
走了没两步,便在厨房拐角处逢见她嫂子。
秀芹才给主子送汤回来,见了秋昙,少不得又问候她的病,秋昙也不得不站住了脚,同秀芹说话。
这时,灶房里传来春杏尖细的声调:“刘妈妈,三爷命我来要碗水晶虾饺、两碟云片糕、一碟粘米糕。”
厨房里,陈荣家的正蹲在地上刮鱼鳞,听见这一声,蹙眉瞥了眼春杏,道:“柜子里有几盘现成的,你端过去吧。”
“妈妈这话说的,给三爷吃的自然要现做,冷的怎么好端上去?”春杏道。
陈荣家的也笑道:“怎么不能,云片糕吃冷的又不妨碍什么,难道三爷真会吃不成,还不是进了你们的肚子?”她深知秦昭纵容奴婢,他院里这十七八个婢子没一个讲规矩王法,都指着秦昭的名义来厨下要东要西。
春杏被柳儿指派来厨房,做三等丫鬟跑腿的活儿,心里本就不自在,又叫陈荣家的抢白,更冒出火来,于是指着大门口怒道:“妈妈打量我没瞧见,方才听风院的那个还来要东西了呢,你怎么不把冷的馊的给她去?就因着老太太提拔她做了个通房丫鬟,你就这样巴巴地贴上去?我来要便推推阻阻,拿馊的来搪塞,拜高踩低,告诉你,便我们三爷不吃,赏给小丫鬟们吃,赏给猫儿狗儿吃,那也全凭三爷,你拿昨儿前儿做的来,就是眼里没有主子,哦,倒也不是,是眼里只有二爷没有三爷,我告到夫人那儿去,看你怎么着!”说罢把头一扭,便要走。
旁边几个妈妈忙放下手里的活儿,赔笑着来拉她,“春杏姑娘,消消气,有什么事坐下来好好说。”
也有人来劝陈荣家的,陈荣家的却推开那人,将刮了一半的鱼丢回木盆里,直起身子面对春杏,“姑娘这是故意给我们头上扣帽子,听风院少有来向厨房要东西的,今儿是破天荒,头一回,不像有些丫鬟,老指着主子的名义来要,今儿要个螃蟹粥,明儿要个冰糖炖雪梨,这虽是公中出钱,可管事的仍是要问着我们,怎么就这样蠢,究竟奴婢们要还是主子要也分不清,就这样给出去,每月拨给厨房采买的银子不够使,回头夫人不骂我们,还能把你们这些金奴银婢骂了去?”
春杏呵的一声笑,“打量我不是厨房的人便好蒙?不忙,不忙,我们且好好算算账,上个月送去听风院的鸡鸭鹅各六十只不止,更别说那些鸭胗啊、猪下水啊、鹅肝呀,啧啧啧,我们院里人是多,点心也多来要过两回,可统共加一起也没人家吃的一半多。”
“你哪里看来的账,就在这儿胡诌,听风院才几个人,便吃一口吐一口,一个月也用不了鸡鸭鹅各六十只,刘妈妈你告诉她,每月你去送听风院的菜蔬,鸡鸭可送了有六十只?”
……
两个都是鞭炮,一点就燃。一个一口咬定看过账本,一个掰着指头数每回送了听风院什么东西。
厨房外的秋昙听得疑惑,分明听风院主子共奴婢每日用的荤至多不过两斤,因秦煜不喜油腻,大多炒花荤,奴婢们吃的饭菜也有份例,极少有坏规矩的,便她坏了规矩,那也是吃秦煜剩下的,不敢多要,怎么就每个月鸡鸭鹅各六十只了?
正待要走近了听,厨下的争吵却渐渐平息了。秀芹一直站在秋昙身边,不想进去趟浑水,听见里头没声儿了,这才要进门。
秋昙却忽的拉住她道:“嫂子,你们厨房谁是管事的?”
“邵妈妈管事,怎的了?”秀芹道。
“邵妈妈?”秋昙念了两遍这名字,猛想起这邵妈妈与春杏她舅母陈妈妈是老姐妹,如此,春杏确实可能看过厨房的账本,怨不得她说得有理有据呢!
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