第84章 丑鱼,真香
当桃花谢了,衣裳薄了,集上卖各种果子的变多了,江淼才恍然,时光飞逝果真如白驹过隙一般。
小时候写作文,他特别喜欢用这段话,可当时并不觉得时间过得快,反而觉得过得慢。成年之后,时间仿佛按了加速键,常常在不经意之间,便已悄然流逝。
清明仿佛还是昨天,端午又如期而至。江淼打听到这里的百姓也有吃粽子的习俗,便准备做些粽子放在江家小铺里卖。刚好,他正愁五月不知道给大家搞点什么新鲜吃食。
裹粽子要用的粽叶,江淼不打算买,清明前祭祖他回江家湾时,发现那里山脚田沟处,发了许多嫩叶,算算日子,现在应该已经到采摘的时候了。
江淼挑了个不太忙的时候,带着江雨和两个小的回了一趟江家湾。除了是给二叔二婶送节礼之外,还想着多采点粽叶回去。
江二叔他们看见江淼几人回来很是高兴,接过节礼随便往旁边桌上一放,就让江雨进去和江二婶“说”一声,让她待会把昨天下田抓的鳝鱼收拾出来,晚上好给他们做了吃。
“还抓了鳝鱼?二叔,您可真行!”江淼一听鳝鱼,立刻两眼放光,这东西处理好剁成段放锅里随便红烧一下,蘸着汤汁夹起一段放嘴里一抿,肉就能下来,再往嘴里扒口饭,比什么都香!
“这可不!要说别的我不拿手,可这抓鳝鱼,我是有点功夫在手上的……”江二叔开始滔滔不绝地吹嘘自己是如何厉害。
头一次听的江淼听得津津有味,听了很多次的江鑫却有些不耐烦。他瞅了瞅石头哥,又仔细瞧了瞧那个长得和年画娃娃一样俊俏的孩子,眼睛骨碌一转,憋出个坏主意。
“石头哥,咱们去看鳝鱼吧?我爹抓了好多,养在那边的盆子里。”他凑近小石头,悄声说道。
“看鳝鱼啊?好,小木头,你要去看鳝鱼吗?”
裴沐点了点头,心里想着平时喂给小白点的鱼,跟着他们一起走到厨房前的。
“喏,就在那。”江鑫坏笑着指向大木盆,二人便顺着他的手看去。
“……!!”裴沐感觉自己受到了伤害,大木盆里,一堆长长的黄褐色的东西缠绕在一起蠕动着,时不时还昂起尖圆的脑袋朝上看去。他不自觉地退后两步,露出一言难尽的表情。
“哈哈哈!哈哈哈!”江鑫看着他的表情,乐得直不起腰。
正感叹这些鳝鱼真大的小石头疑惑回头,便看见了一脸菜色的裴沐和乐不可支的江鑫。
“小木头,你是不是怕这些鳝鱼啊?你别怕,待会让哥哥烧给我们吃。”小石头看出他的害怕,认真安慰道。
不料这话一出,裴沐的脸色更是难看,看向鳝鱼的眼神顿时充满了抗拒。他连连摇头,撒腿跑回江淼身边坐着,再不肯往那边看一眼。
江淼摸了摸他的头,看向说完抓鳝鱼秘诀还有些意犹未尽的江二叔问道:“二叔,再过不久,是不是要来收税了?”
提起税收,江二叔的脸色就有些沉重了,这是每个庄稼人都绕不过去的坎。
“是啊,割完麦子后,那群人就该来了。”
“二叔,我怕收税的时候赶不回来,这是税钱,您先收着,到时候直接帮我们交了便是。”江淼拿出一个小布袋,递给江二叔。
江二叔没伸手去接,他瞪了一眼江淼:“这税才几个钱,用不着你给,我也会交的。你的钱存着,给小石头读书用,我们老江家就指着他出人头地了。”
“二叔,这税钱您要是不收,我以后也不好意思带他们回来住了。每次回来给您拿钱都不要,买吃的又嫌我浪费,现在连这税钱都不收,我这么一个大小伙子,还能好意思总回来占您便宜吗?”江淼一副你不收下我立刻走人的表情。江二叔拿他没辙,只得接过布袋。可一上手,就觉得不太对劲,不像是铜板。他打开布袋一看,发现里面装着些碎银,掂上去最少有十几两。
“嘿,你这小子!”江二叔要把钱塞回他手里。
每年包括地税、户税和人头税加在一起,江家所有人加在一起,一次差不多要交个三两银子左右。
要是碰上哪年年成不好,或是家中遭了灾祸,这钱就得去借。在江家这些孩子还小的时候,江二叔每年都要借钱交税,等到卖了新粮才能还上。这些年日子好过些,不过虽然不用再去借钱,但想存下多少也是没有的。江淼一出手就是十几两,江二叔即使翻遍屋子,也找不出这些现钱。
江淼拉着裴沐往院子里跑,一边跑一边喊。
“二叔,您别塞给我了。上次清明我都没出钱买东西,还有往日该我们这一支出的钱,都是您给垫上的。我现在攒了些家当,自然该出了。您也该为几个妹妹和鑫弟想想,就收下吧!”
江二叔追着他们跑了一会,只能无奈将银子收下。既然他铁了心要孝敬一二,那这钱往后就用来交税。这几年的税收不愁,家里也能攒下些银钱了,孩子也都大了,以后要用钱的地方还多着。
江淼见他肯收下,也不再满院子跑。他本想去看看鳝鱼,可裴沐拉着他不让去,脚下就像生了根一样站在那里,他只好作罢。
江淼抬头看看天色还早,便想着先去摘些粽叶回来。他去找背篓时,被小石头和江鑫瞧见了,两人也要跟着去。于是,江淼就拖着三根尾巴出了门。
出门前,江淼和江二叔说了声,鳝鱼处理好等他回来再烧。江二叔连忙答应下,他这侄儿手艺比他媳妇好,看来晚上有口福了。江二叔心里美滋滋的,哼着不成曲的小调走向厨房,拿出工具准备处理鳝鱼。
“淼哥,前面有好多粽叶!”江鑫喊了一声,迈开步子从这边的田埂跑到另一边的田埂上。他动作轻快,即使是在狭窄的田埂路上,也半点没耽误事。
反观江淼和裴沐,两人一步一顿,时不时还会踩进旁边的小泥坑里崴一下脚。
小石头比他们好些,可到底在城里生活久了,不能像江鑫那样轻灵了。
江家湾包粽子的人家少,这东西得用糯米做,得去城里买。所以除了村中大户,其他人家都是包几个照应时节,然后几家凑成一锅煮出来,以至于这么一大片的粽叶长在山脚下也没什么人来采。
这粽叶长得茂盛极了,江淼拿手比了比,其中最大的有小臂长,手掌宽,一片就能包一个大粽子了。
几人采了起来,江鑫动作很快,江淼后来居上,小石头不慌不忙,唯有裴沐,每摘一片就要和背篓里的对比一下,江淼注意了一下,发现这孩子摘的粽叶几乎片片都差不多大。
江淼笑了笑,看来这两兄弟还挺像,都挺龟毛的。
采了一背篓粽叶后,江淼就喊几个孩子回去。江鑫眼尖,看见下面有一丛山泡,便下去摘了,拿粽叶装了在山壁下的泉眼里洗了洗,然后放到江淼他们面前。
“淼哥,石头哥,木头哥,你们快吃,这个可好吃啦!”
木头哥这个名字一出,直接让三人愣住了。江淼憋着笑,说道:“鑫儿,你以后叫沐哥就行,别叫木头哥。”
“哦。”江鑫搞不懂它们的区别,催促道,“快吃吧,这个很甜的!”
江淼伸手拿了一颗塞进嘴里,一股馥郁而甜蜜的味道瞬间涌入口中,这东西虽然个头小,但吃起来比大棚种植的草莓要好很多。
小石头也吃了起来,他以前还在那个家里时,每年最期盼的,就是去摘山上长出来的果子。随便吃多少,也没有人会骂。
裴沐是没吃过的,一口下去,眼睛都亮了。手自觉地拿着一颗又一颗往嘴里塞。
江淼尝了两颗就没再吃,等他们吃完之后,带去洗干净手,然后就背着一大背篓粽叶回了家。
回到院子时,天已经暗下来。缕缕炊烟顺着烟囱往外飘散,木柴燃烧后独特的味道和饭菜的香气混在一起也扑鼻而来。
“回来啦,摘了这么多啊。对了,其他的菜你二婶烧好了,就等你去做鳝鱼了。”江二叔为了鳝鱼,还特地去村口打了点酒回来。
“嗯,我这就去。”江淼放下背篓,洗了个手走进厨房。
锅已经洗干净,烧火的是江淼的小堂妹江悦,今年刚满十岁,体型相较几个姐姐来说更圆一些,看上去很是可爱。
“淼哥,你做的菜可好吃了。”
“哈哈,那你待会可要多吃点。”江淼被这质朴的夸奖逗笑了,他往锅里舀了勺猪油下去,等油烧热后,放入蒜瓣生姜,炒香后便将竹筛里洗好沥干水的鳝鱼段倒了下去快速翻炒,滚热的油让鳝鱼迅速变色卷曲,香味也出来了。江淼往锅里倒了些黄酒去腥,然后快速颠勺翻炒,让鳝鱼段在锅中倒腾跳跃,直到浑身裹满汤汁。
江悦陶醉地吸了口气进肚子,仿佛这样就能骗过自己尝到味道了。江淼笑了笑,依次放入各种佐料调味,最后大火收汁,将它盛入大盆中。
饭桌上,大家都对江淼做的鳝鱼赞不绝口,鳝鱼肉又香又嫩,蘸着汤汁轻轻一抿,满嘴留香。吃一口鳝鱼,再扒一口饭,那种满足会让人感到此刻的自己无比幸福。
然而桌上有一个人是游离在幸福之外的,之前木盆里的看到的场景太让人不适,以至于裴沐对鳝鱼产生了心理阴影,即使味道香得让人直流口水,他也不敢伸勺子去舀一个来吃。
“小木头,这是鳝鱼,很好吃的,你尝尝,记得把骨头吐出来。”江淼以为裴沐是没吃过才不敢动手,便夹了一块放进他的碗里。
裴沐如临大敌,看看江淼又看看鳝鱼,想把它挖出去又怕江淼说他浪费,心一横,眼一闭,便把它送进了嘴里。
“!”
丑鱼竟然这么好吃!嘴里的味道替裴沐打开了一扇新世界的大门,下午看到的情景在他脑海里逐步消失,只剩下这一盆冒着热气喷香的红烧鳝段。
江淼给他夹了一些放进碗里让他慢慢吃,他就说嘛,没人能拒绝鳝鱼的味道。一颗往嘴里塞。
江淼尝了两颗就没再吃,等他们吃完之后,带去洗干净手,然后就背着一大背篓粽叶回了家。
回到院子时,天已经暗下来。缕缕炊烟顺着烟囱往外飘散,木柴燃烧后独特的味道和饭菜的香气混在一起也扑鼻而来。
“回来啦,摘了这么多啊。对了,其他的菜你二婶烧好了,就等你去做鳝鱼了。”江二叔为了鳝鱼,还特地去村口打了点酒回来。
“嗯,我这就去。”江淼放下背篓,洗了个手走进厨房。
锅已经洗干净,烧火的是江淼的小堂妹江悦,今年刚满十岁,体型相较几个姐姐来说更圆一些,看上去很是可爱。
“淼哥,你做的菜可好吃了。”
“哈哈,那你待会可要多吃点。”江淼被这质朴的夸奖逗笑了,他往锅里舀了勺猪油下去,等油烧热后,放入蒜瓣生姜,炒香后便将竹筛里洗好沥干水的鳝鱼段倒了下去快速翻炒,滚热的油让鳝鱼迅速变色卷曲,香味也出来了。江淼往锅里倒了些黄酒去腥,然后快速颠勺翻炒,让鳝鱼段在锅中倒腾跳跃,直到浑身裹满汤汁。
江悦陶醉地吸了口气进肚子,仿佛这样就能骗过自己尝到味道了。江淼笑了笑,依次放入各种佐料调味,最后大火收汁,将它盛入大盆中。
饭桌上,大家都对江淼做的鳝鱼赞不绝口,鳝鱼肉又香又嫩,蘸着汤汁轻轻一抿,满嘴留香。吃一口鳝鱼,再扒一口饭,那种满足会让人感到此刻的自己无比幸福。
然而桌上有一个人是游离在幸福之外的,之前木盆里的看到的场景太让人不适,以至于裴沐对鳝鱼产生了心理阴影,即使味道香得让人直流口水,他也不敢伸勺子去舀一个来吃。
“小木头,这是鳝鱼,很好吃的,你尝尝,记得把骨头吐出来。”江淼以为裴沐是没吃过才不敢动手,便夹了一块放进他的碗里。
裴沐如临大敌,看看江淼又看看鳝鱼,想把它挖出去又怕江淼说他浪费,心一横,眼一闭,便把它送进了嘴里。
“!”
丑鱼竟然这么好吃!嘴里的味道替裴沐打开了一扇新世界的大门,下午看到的情景在他脑海里逐步消失,只剩下这一盆冒着热气喷香的红烧鳝段。
江淼给他夹了一些放进碗里让他慢慢吃,他就说嘛,没人能拒绝鳝鱼的味道。一颗往嘴里塞。
江淼尝了两颗就没再吃,等他们吃完之后,带去洗干净手,然后就背着一大背篓粽叶回了家。
回到院子时,天已经暗下来。缕缕炊烟顺着烟囱往外飘散,木柴燃烧后独特的味道和饭菜的香气混在一起也扑鼻而来。
“回来啦,摘了这么多啊。对了,其他的菜你二婶烧好了,就等你去做鳝鱼了。”江二叔为了鳝鱼,还特地去村口打了点酒回来。
“嗯,我这就去。”江淼放下背篓,洗了个手走进厨房。
锅已经洗干净,烧火的是江淼的小堂妹江悦,今年刚满十岁,体型相较几个姐姐来说更圆一些,看上去很是可爱。
“淼哥,你做的菜可好吃了。”
“哈哈,那你待会可要多吃点。”江淼被这质朴的夸奖逗笑了,他往锅里舀了勺猪油下去,等油烧热后,放入蒜瓣生姜,炒香后便将竹筛里洗好沥干水的鳝鱼段倒了下去快速翻炒,滚热的油让鳝鱼迅速变色卷曲,香味也出来了。江淼往锅里倒了些黄酒去腥,然后快速颠勺翻炒,让鳝鱼段在锅中倒腾跳跃,直到浑身裹满汤汁。
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饭桌上,大家都对江淼做的鳝鱼赞不绝口,鳝鱼肉又香又嫩,蘸着汤汁轻轻一抿,满嘴留香。吃一口鳝鱼,再扒一口饭,那种满足会让人感到此刻的自己无比幸福。
然而桌上有一个人是游离在幸福之外的,之前木盆里的看到的场景太让人不适,以至于裴沐对鳝鱼产生了心理阴影,即使味道香得让人直流口水,他也不敢伸勺子去舀一个来吃。
“小木头,这是鳝鱼,很好吃的,你尝尝,记得把骨头吐出来。”江淼以为裴沐是没吃过才不敢动手,便夹了一块放进他的碗里。
裴沐如临大敌,看看江淼又看看鳝鱼,想把它挖出去又怕江淼说他浪费,心一横,眼一闭,便把它送进了嘴里。
“!”
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江淼给他夹了一些放进碗里让他慢慢吃,他就说嘛,没人能拒绝鳝鱼的味道。一颗往嘴里塞。
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“回来啦,摘了这么多啊。对了,其他的菜你二婶烧好了,就等你去做鳝鱼了。”江二叔为了鳝鱼,还特地去村口打了点酒回来。
“嗯,我这就去。”江淼放下背篓,洗了个手走进厨房。
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饭桌上,大家都对江淼做的鳝鱼赞不绝口,鳝鱼肉又香又嫩,蘸着汤汁轻轻一抿,满嘴留香。吃一口鳝鱼,再扒一口饭,那种满足会让人感到此刻的自己无比幸福。
然而桌上有一个人是游离在幸福之外的,之前木盆里的看到的场景太让人不适,以至于裴沐对鳝鱼产生了心理阴影,即使味道香得让人直流口水,他也不敢伸勺子去舀一个来吃。
“小木头,这是鳝鱼,很好吃的,你尝尝,记得把骨头吐出来。”江淼以为裴沐是没吃过才不敢动手,便夹了一块放进他的碗里。
裴沐如临大敌,看看江淼又看看鳝鱼,想把它挖出去又怕江淼说他浪费,心一横,眼一闭,便把它送进了嘴里。
“!”
丑鱼竟然这么好吃!嘴里的味道替裴沐打开了一扇新世界的大门,下午看到的情景在他脑海里逐步消失,只剩下这一盆冒着热气喷香的红烧鳝段。
江淼给他夹了一些放进碗里让他慢慢吃,他就说嘛,没人能拒绝鳝鱼的味道。一颗往嘴里塞。
江淼尝了两颗就没再吃,等他们吃完之后,带去洗干净手,然后就背着一大背篓粽叶回了家。
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“嗯,我这就去。”江淼放下背篓,洗了个手走进厨房。
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“淼哥,你做的菜可好吃了。”
“哈哈,那你待会可要多吃点。”江淼被这质朴的夸奖逗笑了,他往锅里舀了勺猪油下去,等油烧热后,放入蒜瓣生姜,炒香后便将竹筛里洗好沥干水的鳝鱼段倒了下去快速翻炒,滚热的油让鳝鱼迅速变色卷曲,香味也出来了。江淼往锅里倒了些黄酒去腥,然后快速颠勺翻炒,让鳝鱼段在锅中倒腾跳跃,直到浑身裹满汤汁。
江悦陶醉地吸了口气进肚子,仿佛这样就能骗过自己尝到味道了。江淼笑了笑,依次放入各种佐料调味,最后大火收汁,将它盛入大盆中。
饭桌上,大家都对江淼做的鳝鱼赞不绝口,鳝鱼肉又香又嫩,蘸着汤汁轻轻一抿,满嘴留香。吃一口鳝鱼,再扒一口饭,那种满足会让人感到此刻的自己无比幸福。
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“小木头,这是鳝鱼,很好吃的,你尝尝,记得把骨头吐出来。”江淼以为裴沐是没吃过才不敢动手,便夹了一块放进他的碗里。
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丑鱼竟然这么好吃!嘴里的味道替裴沐打开了一扇新世界的大门,下午看到的情景在他脑海里逐步消失,只剩下这一盆冒着热气喷香的红烧鳝段。
江淼给他夹了一些放进碗里让他慢慢吃,他就说嘛,没人能拒绝鳝鱼的味道。一颗往嘴里塞。
江淼尝了两颗就没再吃,等他们吃完之后,带去洗干净手,然后就背着一大背篓粽叶回了家。
回到院子时,天已经暗下来。缕缕炊烟顺着烟囱往外飘散,木柴燃烧后独特的味道和饭菜的香气混在一起也扑鼻而来。
“回来啦,摘了这么多啊。对了,其他的菜你二婶烧好了,就等你去做鳝鱼了。”江二叔为了鳝鱼,还特地去村口打了点酒回来。
“嗯,我这就去。”江淼放下背篓,洗了个手走进厨房。
锅已经洗干净,烧火的是江淼的小堂妹江悦,今年刚满十岁,体型相较几个姐姐来说更圆一些,看上去很是可爱。
“淼哥,你做的菜可好吃了。”
“哈哈,那你待会可要多吃点。”江淼被这质朴的夸奖逗笑了,他往锅里舀了勺猪油下去,等油烧热后,放入蒜瓣生姜,炒香后便将竹筛里洗好沥干水的鳝鱼段倒了下去快速翻炒,滚热的油让鳝鱼迅速变色卷曲,香味也出来了。江淼往锅里倒了些黄酒去腥,然后快速颠勺翻炒,让鳝鱼段在锅中倒腾跳跃,直到浑身裹满汤汁。
江悦陶醉地吸了口气进肚子,仿佛这样就能骗过自己尝到味道了。江淼笑了笑,依次放入各种佐料调味,最后大火收汁,将它盛入大盆中。
饭桌上,大家都对江淼做的鳝鱼赞不绝口,鳝鱼肉又香又嫩,蘸着汤汁轻轻一抿,满嘴留香。吃一口鳝鱼,再扒一口饭,那种满足会让人感到此刻的自己无比幸福。
然而桌上有一个人是游离在幸福之外的,之前木盆里的看到的场景太让人不适,以至于裴沐对鳝鱼产生了心理阴影,即使味道香得让人直流口水,他也不敢伸勺子去舀一个来吃。
“小木头,这是鳝鱼,很好吃的,你尝尝,记得把骨头吐出来。”江淼以为裴沐是没吃过才不敢动手,便夹了一块放进他的碗里。
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“淼哥,你做的菜可好吃了。”
“哈哈,那你待会可要多吃点。”江淼被这质朴的夸奖逗笑了,他往锅里舀了勺猪油下去,等油烧热后,放入蒜瓣生姜,炒香后便将竹筛里洗好沥干水的鳝鱼段倒了下去快速翻炒,滚热的油让鳝鱼迅速变色卷曲,香味也出来了。江淼往锅里倒了些黄酒去腥,然后快速颠勺翻炒,让鳝鱼段在锅中倒腾跳跃,直到浑身裹满汤汁。
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裴沐如临大敌,看看江淼又看看鳝鱼,想把它挖出去又怕江淼说他浪费,心一横,眼一闭,便把它送进了嘴里。
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“石头哥,咱们去看鳝鱼吧?我爹抓了好多,养在那边的盆子里。”他凑近小石头,悄声说道。
“看鳝鱼啊?好,小木头,你要去看鳝鱼吗?”
裴沐点了点头,心里想着平时喂给小白点的鱼,跟着他们一起走到厨房前的。
“喏,就在那。”江鑫坏笑着指向大木盆,二人便顺着他的手看去。
“……!!”裴沐感觉自己受到了伤害,大木盆里,一堆长长的黄褐色的东西缠绕在一起蠕动着,时不时还昂起尖圆的脑袋朝上看去。他不自觉地退后两步,露出一言难尽的表情。
“哈哈哈!哈哈哈!”江鑫看着他的表情,乐得直不起腰。
正感叹这些鳝鱼真大的小石头疑惑回头,便看见了一脸菜色的裴沐和乐不可支的江鑫。
“小木头,你是不是怕这些鳝鱼啊?你别怕,待会让哥哥烧给我们吃。”小石头看出他的害怕,认真安慰道。
不料这话一出,裴沐的脸色更是难看,看向鳝鱼的眼神顿时充满了抗拒。他连连摇头,撒腿跑回江淼身边坐着,再不肯往那边看一眼。
江淼摸了摸他的头,看向说完抓鳝鱼秘诀还有些意犹未尽的江二叔问道:“二叔,再过不久,是不是要来收税了?”
提起税收,江二叔的脸色就有些沉重了,这是每个庄稼人都绕不过去的坎。
“是啊,割完麦子后,那群人就该来了。”
“二叔,我怕收税的时候赶不回来,这是税钱,您先收着,到时候直接帮我们交了便是。”江淼拿出一个小布袋,递给江二叔。
江二叔没伸手去接,他瞪了一眼江淼:“这税才几个钱,用不着你给,我也会交的。你的钱存着,给小石头读书用,我们老江家就指着他出人头地了。”
“二叔,这税钱您要是不收,我以后也不好意思带他们回来住了。每次回来给您拿钱都不要,买吃的又嫌我浪费,现在连这税钱都不收,我这么一个大小伙子,还能好意思总回来占您便宜吗?”江淼一副你不收下我立刻走人的表情。江二叔拿他没辙,只得接过布袋。可一上手,就觉得不太对劲,不像是铜板。他打开布袋一看,发现里面装着些碎银,掂上去最少有十几两。
“嘿,你这小子!”江二叔要把钱塞回他手里。
每年包括地税、户税和人头税加在一起,江家所有人加在一起,一次差不多要交个三两银子左右。
要是碰上哪年年成不好,或是家中遭了灾祸,这钱就得去借。在江家这些孩子还小的时候,江二叔每年都要借钱交税,等到卖了新粮才能还上。这些年日子好过些,不过虽然不用再去借钱,但想存下多少也是没有的。江淼一出手就是十几两,江二叔即使翻遍屋子,也找不出这些现钱。
江淼拉着裴沐往院子里跑,一边跑一边喊。
“二叔,您别塞给我了。上次清明我都没出钱买东西,还有往日该我们这一支出的钱,都是您给垫上的。我现在攒了些家当,自然该出了。您也该为几个妹妹和鑫弟想想,就收下吧!”
江二叔追着他们跑了一会,只能无奈将银子收下。既然他铁了心要孝敬一二,那这钱往后就用来交税。这几年的税收不愁,家里也能攒下些银钱了,孩子也都大了,以后要用钱的地方还多着。
江淼见他肯收下,也不再满院子跑。他本想去看看鳝鱼,可裴沐拉着他不让去,脚下就像生了根一样站在那里,他只好作罢。
江淼抬头看看天色还早,便想着先去摘些粽叶回来。他去找背篓时,被小石头和江鑫瞧见了,两人也要跟着去。于是,江淼就拖着三根尾巴出了门。
出门前,江淼和江二叔说了声,鳝鱼处理好等他回来再烧。江二叔连忙答应下,他这侄儿手艺比他媳妇好,看来晚上有口福了。江二叔心里美滋滋的,哼着不成曲的小调走向厨房,拿出工具准备处理鳝鱼。
“淼哥,前面有好多粽叶!”江鑫喊了一声,迈开步子从这边的田埂跑到另一边的田埂上。他动作轻快,即使是在狭窄的田埂路上,也半点没耽误事。
反观江淼和裴沐,两人一步一顿,时不时还会踩进旁边的小泥坑里崴一下脚。
小石头比他们好些,可到底在城里生活久了,不能像江鑫那样轻灵了。
江家湾包粽子的人家少,这东西得用糯米做,得去城里买。所以除了村中大户,其他人家都是包几个照应时节,然后几家凑成一锅煮出来,以至于这么一大片的粽叶长在山脚下也没什么人来采。
这粽叶长得茂盛极了,江淼拿手比了比,其中最大的有小臂长,手掌宽,一片就能包一个大粽子了。
几人采了起来,江鑫动作很快,江淼后来居上,小石头不慌不忙,唯有裴沐,每摘一片就要和背篓里的对比一下,江淼注意了一下,发现这孩子摘的粽叶几乎片片都差不多大。
江淼笑了笑,看来这两兄弟还挺像,都挺龟毛的。
采了一背篓粽叶后,江淼就喊几个孩子回去。江鑫眼尖,看见下面有一丛山泡,便下去摘了,拿粽叶装了在山壁下的泉眼里洗了洗,然后放到江淼他们面前。
“淼哥,石头哥,木头哥,你们快吃,这个可好吃啦!”
木头哥这个名字一出,直接让三人愣住了。江淼憋着笑,说道:“鑫儿,你以后叫沐哥就行,别叫木头哥。”
“哦。”江鑫搞不懂它们的区别,催促道,“快吃吧,这个很甜的!”
江淼伸手拿了一颗塞进嘴里,一股馥郁而甜蜜的味道瞬间涌入口中,这东西虽然个头小,但吃起来比大棚种植的草莓要好很多。
小石头也吃了起来,他以前还在那个家里时,每年最期盼的,就是去摘山上长出来的果子。随便吃多少,也没有人会骂。
裴沐是没吃过的,一口下去,眼睛都亮了。手自觉地拿着一颗又一颗往嘴里塞。
江淼尝了两颗就没再吃,等他们吃完之后,带去洗干净手,然后就背着一大背篓粽叶回了家。
回到院子时,天已经暗下来。缕缕炊烟顺着烟囱往外飘散,木柴燃烧后独特的味道和饭菜的香气混在一起也扑鼻而来。
“回来啦,摘了这么多啊。对了,其他的菜你二婶烧好了,就等你去做鳝鱼了。”江二叔为了鳝鱼,还特地去村口打了点酒回来。
“嗯,我这就去。”江淼放下背篓,洗了个手走进厨房。
锅已经洗干净,烧火的是江淼的小堂妹江悦,今年刚满十岁,体型相较几个姐姐来说更圆一些,看上去很是可爱。
“淼哥,你做的菜可好吃了。”
“哈哈,那你待会可要多吃点。”江淼被这质朴的夸奖逗笑了,他往锅里舀了勺猪油下去,等油烧热后,放入蒜瓣生姜,炒香后便将竹筛里洗好沥干水的鳝鱼段倒了下去快速翻炒,滚热的油让鳝鱼迅速变色卷曲,香味也出来了。江淼往锅里倒了些黄酒去腥,然后快速颠勺翻炒,让鳝鱼段在锅中倒腾跳跃,直到浑身裹满汤汁。
江悦陶醉地吸了口气进肚子,仿佛这样就能骗过自己尝到味道了。江淼笑了笑,依次放入各种佐料调味,最后大火收汁,将它盛入大盆中。
饭桌上,大家都对江淼做的鳝鱼赞不绝口,鳝鱼肉又香又嫩,蘸着汤汁轻轻一抿,满嘴留香。吃一口鳝鱼,再扒一口饭,那种满足会让人感到此刻的自己无比幸福。
然而桌上有一个人是游离在幸福之外的,之前木盆里的看到的场景太让人不适,以至于裴沐对鳝鱼产生了心理阴影,即使味道香得让人直流口水,他也不敢伸勺子去舀一个来吃。
“小木头,这是鳝鱼,很好吃的,你尝尝,记得把骨头吐出来。”江淼以为裴沐是没吃过才不敢动手,便夹了一块放进他的碗里。
裴沐如临大敌,看看江淼又看看鳝鱼,想把它挖出去又怕江淼说他浪费,心一横,眼一闭,便把它送进了嘴里。
“!”
丑鱼竟然这么好吃!嘴里的味道替裴沐打开了一扇新世界的大门,下午看到的情景在他脑海里逐步消失,只剩下这一盆冒着热气喷香的红烧鳝段。
江淼给他夹了一些放进碗里让他慢慢吃,他就说嘛,没人能拒绝鳝鱼的味道。一颗往嘴里塞。
江淼尝了两颗就没再吃,等他们吃完之后,带去洗干净手,然后就背着一大背篓粽叶回了家。
回到院子时,天已经暗下来。缕缕炊烟顺着烟囱往外飘散,木柴燃烧后独特的味道和饭菜的香气混在一起也扑鼻而来。
“回来啦,摘了这么多啊。对了,其他的菜你二婶烧好了,就等你去做鳝鱼了。”江二叔为了鳝鱼,还特地去村口打了点酒回来。
“嗯,我这就去。”江淼放下背篓,洗了个手走进厨房。
锅已经洗干净,烧火的是江淼的小堂妹江悦,今年刚满十岁,体型相较几个姐姐来说更圆一些,看上去很是可爱。
“淼哥,你做的菜可好吃了。”
“哈哈,那你待会可要多吃点。”江淼被这质朴的夸奖逗笑了,他往锅里舀了勺猪油下去,等油烧热后,放入蒜瓣生姜,炒香后便将竹筛里洗好沥干水的鳝鱼段倒了下去快速翻炒,滚热的油让鳝鱼迅速变色卷曲,香味也出来了。江淼往锅里倒了些黄酒去腥,然后快速颠勺翻炒,让鳝鱼段在锅中倒腾跳跃,直到浑身裹满汤汁。
江悦陶醉地吸了口气进肚子,仿佛这样就能骗过自己尝到味道了。江淼笑了笑,依次放入各种佐料调味,最后大火收汁,将它盛入大盆中。
饭桌上,大家都对江淼做的鳝鱼赞不绝口,鳝鱼肉又香又嫩,蘸着汤汁轻轻一抿,满嘴留香。吃一口鳝鱼,再扒一口饭,那种满足会让人感到此刻的自己无比幸福。
然而桌上有一个人是游离在幸福之外的,之前木盆里的看到的场景太让人不适,以至于裴沐对鳝鱼产生了心理阴影,即使味道香得让人直流口水,他也不敢伸勺子去舀一个来吃。
“小木头,这是鳝鱼,很好吃的,你尝尝,记得把骨头吐出来。”江淼以为裴沐是没吃过才不敢动手,便夹了一块放进他的碗里。
裴沐如临大敌,看看江淼又看看鳝鱼,想把它挖出去又怕江淼说他浪费,心一横,眼一闭,便把它送进了嘴里。
“!”
丑鱼竟然这么好吃!嘴里的味道替裴沐打开了一扇新世界的大门,下午看到的情景在他脑海里逐步消失,只剩下这一盆冒着热气喷香的红烧鳝段。
江淼给他夹了一些放进碗里让他慢慢吃,他就说嘛,没人能拒绝鳝鱼的味道。一颗往嘴里塞。
江淼尝了两颗就没再吃,等他们吃完之后,带去洗干净手,然后就背着一大背篓粽叶回了家。
回到院子时,天已经暗下来。缕缕炊烟顺着烟囱往外飘散,木柴燃烧后独特的味道和饭菜的香气混在一起也扑鼻而来。
“回来啦,摘了这么多啊。对了,其他的菜你二婶烧好了,就等你去做鳝鱼了。”江二叔为了鳝鱼,还特地去村口打了点酒回来。
“嗯,我这就去。”江淼放下背篓,洗了个手走进厨房。
锅已经洗干净,烧火的是江淼的小堂妹江悦,今年刚满十岁,体型相较几个姐姐来说更圆一些,看上去很是可爱。
“淼哥,你做的菜可好吃了。”
“哈哈,那你待会可要多吃点。”江淼被这质朴的夸奖逗笑了,他往锅里舀了勺猪油下去,等油烧热后,放入蒜瓣生姜,炒香后便将竹筛里洗好沥干水的鳝鱼段倒了下去快速翻炒,滚热的油让鳝鱼迅速变色卷曲,香味也出来了。江淼往锅里倒了些黄酒去腥,然后快速颠勺翻炒,让鳝鱼段在锅中倒腾跳跃,直到浑身裹满汤汁。
江悦陶醉地吸了口气进肚子,仿佛这样就能骗过自己尝到味道了。江淼笑了笑,依次放入各种佐料调味,最后大火收汁,将它盛入大盆中。
饭桌上,大家都对江淼做的鳝鱼赞不绝口,鳝鱼肉又香又嫩,蘸着汤汁轻轻一抿,满嘴留香。吃一口鳝鱼,再扒一口饭,那种满足会让人感到此刻的自己无比幸福。
然而桌上有一个人是游离在幸福之外的,之前木盆里的看到的场景太让人不适,以至于裴沐对鳝鱼产生了心理阴影,即使味道香得让人直流口水,他也不敢伸勺子去舀一个来吃。
“小木头,这是鳝鱼,很好吃的,你尝尝,记得把骨头吐出来。”江淼以为裴沐是没吃过才不敢动手,便夹了一块放进他的碗里。
裴沐如临大敌,看看江淼又看看鳝鱼,想把它挖出去又怕江淼说他浪费,心一横,眼一闭,便把它送进了嘴里。
“!”
丑鱼竟然这么好吃!嘴里的味道替裴沐打开了一扇新世界的大门,下午看到的情景在他脑海里逐步消失,只剩下这一盆冒着热气喷香的红烧鳝段。
江淼给他夹了一些放进碗里让他慢慢吃,他就说嘛,没人能拒绝鳝鱼的味道。一颗往嘴里塞。
江淼尝了两颗就没再吃,等他们吃完之后,带去洗干净手,然后就背着一大背篓粽叶回了家。
回到院子时,天已经暗下来。缕缕炊烟顺着烟囱往外飘散,木柴燃烧后独特的味道和饭菜的香气混在一起也扑鼻而来。
“回来啦,摘了这么多啊。对了,其他的菜你二婶烧好了,就等你去做鳝鱼了。”江二叔为了鳝鱼,还特地去村口打了点酒回来。
“嗯,我这就去。”江淼放下背篓,洗了个手走进厨房。
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“淼哥,你做的菜可好吃了。”
“哈哈,那你待会可要多吃点。”江淼被这质朴的夸奖逗笑了,他往锅里舀了勺猪油下去,等油烧热后,放入蒜瓣生姜,炒香后便将竹筛里洗好沥干水的鳝鱼段倒了下去快速翻炒,滚热的油让鳝鱼迅速变色卷曲,香味也出来了。江淼往锅里倒了些黄酒去腥,然后快速颠勺翻炒,让鳝鱼段在锅中倒腾跳跃,直到浑身裹满汤汁。
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饭桌上,大家都对江淼做的鳝鱼赞不绝口,鳝鱼肉又香又嫩,蘸着汤汁轻轻一抿,满嘴留香。吃一口鳝鱼,再扒一口饭,那种满足会让人感到此刻的自己无比幸福。
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“!”
丑鱼竟然这么好吃!嘴里的味道替裴沐打开了一扇新世界的大门,下午看到的情景在他脑海里逐步消失,只剩下这一盆冒着热气喷香的红烧鳝段。
江淼给他夹了一些放进碗里让他慢慢吃,他就说嘛,没人能拒绝鳝鱼的味道。一颗往嘴里塞。
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“回来啦,摘了这么多啊。对了,其他的菜你二婶烧好了,就等你去做鳝鱼了。”江二叔为了鳝鱼,还特地去村口打了点酒回来。
“嗯,我这就去。”江淼放下背篓,洗了个手走进厨房。
锅已经洗干净,烧火的是江淼的小堂妹江悦,今年刚满十岁,体型相较几个姐姐来说更圆一些,看上去很是可爱。
“淼哥,你做的菜可好吃了。”
“哈哈,那你待会可要多吃点。”江淼被这质朴的夸奖逗笑了,他往锅里舀了勺猪油下去,等油烧热后,放入蒜瓣生姜,炒香后便将竹筛里洗好沥干水的鳝鱼段倒了下去快速翻炒,滚热的油让鳝鱼迅速变色卷曲,香味也出来了。江淼往锅里倒了些黄酒去腥,然后快速颠勺翻炒,让鳝鱼段在锅中倒腾跳跃,直到浑身裹满汤汁。
江悦陶醉地吸了口气进肚子,仿佛这样就能骗过自己尝到味道了。江淼笑了笑,依次放入各种佐料调味,最后大火收汁,将它盛入大盆中。
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“小木头,这是鳝鱼,很好吃的,你尝尝,记得把骨头吐出来。”江淼以为裴沐是没吃过才不敢动手,便夹了一块放进他的碗里。
裴沐如临大敌,看看江淼又看看鳝鱼,想把它挖出去又怕江淼说他浪费,心一横,眼一闭,便把它送进了嘴里。
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丑鱼竟然这么好吃!嘴里的味道替裴沐打开了一扇新世界的大门,下午看到的情景在他脑海里逐步消失,只剩下这一盆冒着热气喷香的红烧鳝段。
江淼给他夹了一些放进碗里让他慢慢吃,他就说嘛,没人能拒绝鳝鱼的味道。一颗往嘴里塞。
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“淼哥,你做的菜可好吃了。”
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饭桌上,大家都对江淼做的鳝鱼赞不绝口,鳝鱼肉又香又嫩,蘸着汤汁轻轻一抿,满嘴留香。吃一口鳝鱼,再扒一口饭,那种满足会让人感到此刻的自己无比幸福。
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江悦陶醉地吸了口气进肚子,仿佛这样就能骗过自己尝到味道了。江淼笑了笑,依次放入各种佐料调味,最后大火收汁,将它盛入大盆中。
饭桌上,大家都对江淼做的鳝鱼赞不绝口,鳝鱼肉又香又嫩,蘸着汤汁轻轻一抿,满嘴留香。吃一口鳝鱼,再扒一口饭,那种满足会让人感到此刻的自己无比幸福。
然而桌上有一个人是游离在幸福之外的,之前木盆里的看到的场景太让人不适,以至于裴沐对鳝鱼产生了心理阴影,即使味道香得让人直流口水,他也不敢伸勺子去舀一个来吃。
“小木头,这是鳝鱼,很好吃的,你尝尝,记得把骨头吐出来。”江淼以为裴沐是没吃过才不敢动手,便夹了一块放进他的碗里。
裴沐如临大敌,看看江淼又看看鳝鱼,想把它挖出去又怕江淼说他浪费,心一横,眼一闭,便把它送进了嘴里。
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