第34章 煎包的诱惑
“话说这玉面郎君李少轩,自上次救下那弱质女娃后,便一直觉得身后有人跟踪。他疑是仇家寻来,心道还是将此事早早了结为好。想罢一个鹞子翻身,上了路旁一棵丈二高的大树……”
堂上,孟先生讲得口沫横飞,这《江湖儿女传》是时下最受喜爱的一本书,虽已讲过两三次了,但再次开讲时来捧场的客人还是很多。听到精彩处时,这些客人还会大声叫好,抑或是往托盘里打赏几个铜板,以此来表达自己激动的心情。
可今天,坐在大堂里的很多人都走神了,他们耳朵虽然还在听,可心思早已随着一股不知从哪儿飘进来的异香游走了。
终于,有人忍不住了,他招手叫来小二,问道:“这味道可是从你们楼里飘出来的?”
小二哥摇头道:“客官,这不是我们楼里的味道。”
“怪哉,那这味道从哪来的?往常也没闻到过啊?”那客人又嗅了嗅,确定自己没闻过这味道。
“您要想知道的话,不如小的出去打听打听?”问话的是位老顾客,每次过来一坐就是一下午,小二哥服侍的自然是要周到些的。
这客人很满意,道:“劳烦小哥了,若寻着出处了,便替我买点上来。”
小二哥应了声是,然后就走出茶楼,顺着那股香味寻找源头。源头倒是好找,就在他们茶楼斜对面,而且那个飘出香味的摊子前此时围了不少人,看上去很是显眼。
“是你?”小二哥挤进去,一眼就认出了江淼,这是前几天在他们茶楼喝过茶的客人。之所以记忆深刻,是因为很少有这样打扮的人上茶楼来喝茶,便是有,神情也都拘束着,不那么大方。
“小二哥好记性,你还记得我啊?”江淼朝他笑了笑,手上不忘拿着一块铲刀快速地给锅里的包子翻面。
也许是底下的火大了些,包子金灿灿的表皮上油正滋滋地跳动着,香味在热油的激发下更加突出,让人闻了直咽口水。眼看着时间差不多了,江淼往锅里滋了点浆水,飞快地盖上锅盖等待。
小二哥咽了一口口水,说道:“当然记得了,就是没想到你是做生意的。你这包子怎么卖?茶楼里有客人要,让我出来买几个。”
“这包子是打了上好的菜籽油煎制而成的,得卖三文钱一个。”江淼眼也不眨,直接将自己吃的油定为上好的菜籽油。
“三文一个倒不算贵,先来两个吧,我拿去给客人尝尝。”小二哥掏出六文钱递给江淼。
江淼立刻感受到了贫富差距,只隔了两条街而已,他们益丰街的放了肉的汤包五文钱两个还嫌贵,这边三文一个的素包子连小二哥都说不算贵。
其实江淼误会了,小二哥说的不算贵,是觉得和楼里的点心比起来,这物不算贵。要知道那天江淼点的最便宜的绿豆糕,一叠也得二十文,里头也只有四块。
江淼接过钱扔进抽屉里,然后揭开锅盖,之前浇的那些浆水,已经粘在了包子底部,变成了薄脆的锅巴。拿铲刀一铲,便会发出咔咔的声响,让人一听就能想象到它入口时的感觉。江淼先把其他客人要的装好送过去,然后又铲了两个出来,装进油纸袋中,递给了小二哥。
小二哥接过包子,小跑着回到茶楼。那位客人看似已经等急了,时不时地就要往外看一眼。
“客官,这煎包我给您买回来了,你闻闻是不是这个味?”
“正是!此物怎么卖的?”那客人接过煎包嗅了嗅,大概是小二哥跑得快,包子上的油花还在跳动着,看上去诱人极了。他见小二只拿回两个,心道这东西八成不便宜。
“三文一个,”小二哥道,“是用上好的菜籽油煎出来的。”他又添了一句。
“这么便宜?”那客人吹了吹,顾不得烫咬了一口进嘴里,外皮香脆可口,里头却是汁水充盈,再加上油煎的独特味道,混合在一起形成了一种绝妙的口感。
“再帮我买两个上来!不,三个!”他吞下嘴里的,急忙吩咐道。
一旁早有人注意到这边了,见状也道:“小二哥,给我也来两个!”
“我也要两个!”
都是客人,自然不能区别对待,小二哥连忙点头答应,并暗暗记住说话的有哪些人。可他嘴里答得快,脚下却像生了根似的,动也不动。他来这干活,身上拢共不过十文钱,哪能替这么多人垫钱?
最初的客人反应过来,立刻掏出铜板算好递过去:“小二哥,这是十五文钱,你收好了。”其他人一看,也纷纷掏出钱递过去。
小二哥接了,这才匆匆忙忙在外跑。过了一会,直接托着个托盘上来,里头放着的,全是楼下买的煎包子。茶楼里顿时充斥着满满的香味,就连一些本不太想要的,也掏出钱来让小二哥跑一趟。
卖完最后一锅,江淼从底下掏出个油纸包递给小二哥:“你也跑了半天了,待会找个地方尝一尝。”
正喘着粗气的小二哥一愣,连忙道谢。在茶楼里给客人跑腿是常事,他也没想到会有意外收获,心里难免觉得有些熨帖。
这边,江淼东西卖完了,就推着小推车向另外一条街走去。这儿离小石头的私塾挺近的,他做完生意还可以顺便把小石头接回去。
……
“这几天生意怎么变差了?”
某日,茶楼的大掌柜对账时,突然觉得有些奇怪,之前生意还好好的,怎么这几日少了一些?可茶楼的客人却不见少,难不成有人中饱私囊?
大掌柜眉头一皱,立刻翻开这几天的账本仔细查看,想要从中发现端倪。看了老半天,中饱私囊的人没找着,生意变差的问题倒是让他发现了。
这几天茶楼的客人确实没少,好茶粗茶也卖出去不少,可往日卖得挺好的那几款茶点,这几天却少有人买。点心卖不动,钱自然就跟着少了。
这可不行!
大掌柜想起这几天茶楼里充斥的那股味,想必就是这东西害他的茶点卖不动的。他叫来管事的,让他去吩咐楼里的小二们一声,往后再不许替客人去买那煎包了。
所以这天,当有客人提出要求后,楼里的小二哥露出了为难的表情:“客官,实在是不好意思,我们管事的说了,没下工再不许出茶楼了。”
有的客人听了,只皱皱眉,便不再多说。有的客人听了后,却立刻生气了。
“把你们管事的叫过来,让我问问是个什么理?难不成我们花了钱坐在这,使唤个人跑跑腿都不行吗?又不是让你们城南跑城北,城东跑城西的,只在楼下转一圈都不成了吗?”以前没这个规矩倒也罢,有了之后却突然取消,换谁不产生点情绪,难不成是瞧不起他?
管事的匆匆跑过来,听说后立刻道:“客官,您这就冤枉我了,哪里说过不让他们出茶楼的话?我看定是这小子惫懒,不肯动,才假借说是楼里的规矩!”
说完,他恶狠狠地盯着那小二哥,道:“你小子,客人让你干什么你便干什么就是!还不快去!”
“是。”小二哥应了声,连忙往下头跑。
“江小哥,要两个煎包子。”
“好嘞,”江淼拿起铲刀铲了两个煎包装袋,有些奇怪地问道,“孙小哥,我这煎包今天做的不香吗?怎么茶楼的客人不爱吃了?”
这也太喜新厌旧了吧!江淼想着,要不待会去戏院那边摆摆?这里虽然也能卖,但少了茶楼的大主顾们,速度慢了好多。
孙小哥犹豫了一下,然后左右看了看,小声道:“江小哥,你这几日最好先去别处卖吧。我们管事的今天说了,不让我们再过来替客人买煎包。”
这就被针对了?江淼有些哭笑不得,他这生意才做了几天?“独不让买我的吗?那能让我自己送上去吗?”
“怕是不能,除非客人自己来买。我听说,是怕影响了楼里的生意。”
“不能吧?你们楼里卖甜的我卖咸的,该点的人不还是得点吗?”那么大家茶楼生意能被他影响了?
“也不是所有人都爱吃甜。你这煎包味道好,吃着特别香,客人们都喜欢的不行,有几位天天吃,嘴里都长泡了还让我来买。”孙小哥道,他瞧着可疼了。
江淼觉得有些罪过,这玩意儿日日吃是挺上火的。大概是如今市面上煎炸的东西不多,好这口的买不到,有了才会日日都吃。不过,若是吃完喝点凉茶什么的,也能败败火。
孙小哥拿着煎包上去后,又下来了几趟,买了不少上去,但总归还是不如之前卖得快。
江淼想了想,推着推车一边走一边吆喝,有人买就停下卖几个,到了小石头的私塾前,到底也卖完了。
小石头告别了夫子,跑出来帮着江淼一起推车。
“哥哥,我的同窗们都说,你送的煎包好好吃啊!”昨天放学时江淼送给他们一人一个,个个都吃得津津有味的,今天一来学校就找小石头说了。
“那赶明儿再给他们送几个。”几个包子成本不高,偶尔请两次还是没关系的。吃人嘴短,往后他们也会更想着小石头一点。
小石头摇摇头:“只能送一次,下次不能再送了,得让他们自己花钱买,他们都有钱呢!我问了他们,都说还想吃。”
江淼笑了:“你小子还挺精,那行,下回就让他们花钱买。”小孩子确实更喜欢油炸食品些,不然后世的老肯和老麦也不会那么火了。
对了,他怎么没想到呢?与其在茶楼底下摆,还不如去那些书院附近卖更快些!
请收藏本站:https://www.biquge777.com。笔趣阁手机版:https://m.biquge777.com
堂上,孟先生讲得口沫横飞,这《江湖儿女传》是时下最受喜爱的一本书,虽已讲过两三次了,但再次开讲时来捧场的客人还是很多。听到精彩处时,这些客人还会大声叫好,抑或是往托盘里打赏几个铜板,以此来表达自己激动的心情。
可今天,坐在大堂里的很多人都走神了,他们耳朵虽然还在听,可心思早已随着一股不知从哪儿飘进来的异香游走了。
终于,有人忍不住了,他招手叫来小二,问道:“这味道可是从你们楼里飘出来的?”
小二哥摇头道:“客官,这不是我们楼里的味道。”
“怪哉,那这味道从哪来的?往常也没闻到过啊?”那客人又嗅了嗅,确定自己没闻过这味道。
“您要想知道的话,不如小的出去打听打听?”问话的是位老顾客,每次过来一坐就是一下午,小二哥服侍的自然是要周到些的。
这客人很满意,道:“劳烦小哥了,若寻着出处了,便替我买点上来。”
小二哥应了声是,然后就走出茶楼,顺着那股香味寻找源头。源头倒是好找,就在他们茶楼斜对面,而且那个飘出香味的摊子前此时围了不少人,看上去很是显眼。
“是你?”小二哥挤进去,一眼就认出了江淼,这是前几天在他们茶楼喝过茶的客人。之所以记忆深刻,是因为很少有这样打扮的人上茶楼来喝茶,便是有,神情也都拘束着,不那么大方。
“小二哥好记性,你还记得我啊?”江淼朝他笑了笑,手上不忘拿着一块铲刀快速地给锅里的包子翻面。
也许是底下的火大了些,包子金灿灿的表皮上油正滋滋地跳动着,香味在热油的激发下更加突出,让人闻了直咽口水。眼看着时间差不多了,江淼往锅里滋了点浆水,飞快地盖上锅盖等待。
小二哥咽了一口口水,说道:“当然记得了,就是没想到你是做生意的。你这包子怎么卖?茶楼里有客人要,让我出来买几个。”
“这包子是打了上好的菜籽油煎制而成的,得卖三文钱一个。”江淼眼也不眨,直接将自己吃的油定为上好的菜籽油。
“三文一个倒不算贵,先来两个吧,我拿去给客人尝尝。”小二哥掏出六文钱递给江淼。
江淼立刻感受到了贫富差距,只隔了两条街而已,他们益丰街的放了肉的汤包五文钱两个还嫌贵,这边三文一个的素包子连小二哥都说不算贵。
其实江淼误会了,小二哥说的不算贵,是觉得和楼里的点心比起来,这物不算贵。要知道那天江淼点的最便宜的绿豆糕,一叠也得二十文,里头也只有四块。
江淼接过钱扔进抽屉里,然后揭开锅盖,之前浇的那些浆水,已经粘在了包子底部,变成了薄脆的锅巴。拿铲刀一铲,便会发出咔咔的声响,让人一听就能想象到它入口时的感觉。江淼先把其他客人要的装好送过去,然后又铲了两个出来,装进油纸袋中,递给了小二哥。
小二哥接过包子,小跑着回到茶楼。那位客人看似已经等急了,时不时地就要往外看一眼。
“客官,这煎包我给您买回来了,你闻闻是不是这个味?”
“正是!此物怎么卖的?”那客人接过煎包嗅了嗅,大概是小二哥跑得快,包子上的油花还在跳动着,看上去诱人极了。他见小二只拿回两个,心道这东西八成不便宜。
“三文一个,”小二哥道,“是用上好的菜籽油煎出来的。”他又添了一句。
“这么便宜?”那客人吹了吹,顾不得烫咬了一口进嘴里,外皮香脆可口,里头却是汁水充盈,再加上油煎的独特味道,混合在一起形成了一种绝妙的口感。
“再帮我买两个上来!不,三个!”他吞下嘴里的,急忙吩咐道。
一旁早有人注意到这边了,见状也道:“小二哥,给我也来两个!”
“我也要两个!”
都是客人,自然不能区别对待,小二哥连忙点头答应,并暗暗记住说话的有哪些人。可他嘴里答得快,脚下却像生了根似的,动也不动。他来这干活,身上拢共不过十文钱,哪能替这么多人垫钱?
最初的客人反应过来,立刻掏出铜板算好递过去:“小二哥,这是十五文钱,你收好了。”其他人一看,也纷纷掏出钱递过去。
小二哥接了,这才匆匆忙忙在外跑。过了一会,直接托着个托盘上来,里头放着的,全是楼下买的煎包子。茶楼里顿时充斥着满满的香味,就连一些本不太想要的,也掏出钱来让小二哥跑一趟。
卖完最后一锅,江淼从底下掏出个油纸包递给小二哥:“你也跑了半天了,待会找个地方尝一尝。”
正喘着粗气的小二哥一愣,连忙道谢。在茶楼里给客人跑腿是常事,他也没想到会有意外收获,心里难免觉得有些熨帖。
这边,江淼东西卖完了,就推着小推车向另外一条街走去。这儿离小石头的私塾挺近的,他做完生意还可以顺便把小石头接回去。
……
“这几天生意怎么变差了?”
某日,茶楼的大掌柜对账时,突然觉得有些奇怪,之前生意还好好的,怎么这几日少了一些?可茶楼的客人却不见少,难不成有人中饱私囊?
大掌柜眉头一皱,立刻翻开这几天的账本仔细查看,想要从中发现端倪。看了老半天,中饱私囊的人没找着,生意变差的问题倒是让他发现了。
这几天茶楼的客人确实没少,好茶粗茶也卖出去不少,可往日卖得挺好的那几款茶点,这几天却少有人买。点心卖不动,钱自然就跟着少了。
这可不行!
大掌柜想起这几天茶楼里充斥的那股味,想必就是这东西害他的茶点卖不动的。他叫来管事的,让他去吩咐楼里的小二们一声,往后再不许替客人去买那煎包了。
所以这天,当有客人提出要求后,楼里的小二哥露出了为难的表情:“客官,实在是不好意思,我们管事的说了,没下工再不许出茶楼了。”
有的客人听了,只皱皱眉,便不再多说。有的客人听了后,却立刻生气了。
“把你们管事的叫过来,让我问问是个什么理?难不成我们花了钱坐在这,使唤个人跑跑腿都不行吗?又不是让你们城南跑城北,城东跑城西的,只在楼下转一圈都不成了吗?”以前没这个规矩倒也罢,有了之后却突然取消,换谁不产生点情绪,难不成是瞧不起他?
管事的匆匆跑过来,听说后立刻道:“客官,您这就冤枉我了,哪里说过不让他们出茶楼的话?我看定是这小子惫懒,不肯动,才假借说是楼里的规矩!”
说完,他恶狠狠地盯着那小二哥,道:“你小子,客人让你干什么你便干什么就是!还不快去!”
“是。”小二哥应了声,连忙往下头跑。
“江小哥,要两个煎包子。”
“好嘞,”江淼拿起铲刀铲了两个煎包装袋,有些奇怪地问道,“孙小哥,我这煎包今天做的不香吗?怎么茶楼的客人不爱吃了?”
这也太喜新厌旧了吧!江淼想着,要不待会去戏院那边摆摆?这里虽然也能卖,但少了茶楼的大主顾们,速度慢了好多。
孙小哥犹豫了一下,然后左右看了看,小声道:“江小哥,你这几日最好先去别处卖吧。我们管事的今天说了,不让我们再过来替客人买煎包。”
这就被针对了?江淼有些哭笑不得,他这生意才做了几天?“独不让买我的吗?那能让我自己送上去吗?”
“怕是不能,除非客人自己来买。我听说,是怕影响了楼里的生意。”
“不能吧?你们楼里卖甜的我卖咸的,该点的人不还是得点吗?”那么大家茶楼生意能被他影响了?
“也不是所有人都爱吃甜。你这煎包味道好,吃着特别香,客人们都喜欢的不行,有几位天天吃,嘴里都长泡了还让我来买。”孙小哥道,他瞧着可疼了。
江淼觉得有些罪过,这玩意儿日日吃是挺上火的。大概是如今市面上煎炸的东西不多,好这口的买不到,有了才会日日都吃。不过,若是吃完喝点凉茶什么的,也能败败火。
孙小哥拿着煎包上去后,又下来了几趟,买了不少上去,但总归还是不如之前卖得快。
江淼想了想,推着推车一边走一边吆喝,有人买就停下卖几个,到了小石头的私塾前,到底也卖完了。
小石头告别了夫子,跑出来帮着江淼一起推车。
“哥哥,我的同窗们都说,你送的煎包好好吃啊!”昨天放学时江淼送给他们一人一个,个个都吃得津津有味的,今天一来学校就找小石头说了。
“那赶明儿再给他们送几个。”几个包子成本不高,偶尔请两次还是没关系的。吃人嘴短,往后他们也会更想着小石头一点。
小石头摇摇头:“只能送一次,下次不能再送了,得让他们自己花钱买,他们都有钱呢!我问了他们,都说还想吃。”
江淼笑了:“你小子还挺精,那行,下回就让他们花钱买。”小孩子确实更喜欢油炸食品些,不然后世的老肯和老麦也不会那么火了。
对了,他怎么没想到呢?与其在茶楼底下摆,还不如去那些书院附近卖更快些!
请收藏本站:https://www.biquge777.com。笔趣阁手机版:https://m.biquge777.com