第一百三十五章 什么,是岳母娘来了?_开局剧组大厨,刘天仙吃上瘾了
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第一百三十五章 什么,是岳母娘来了?

  “哦哦,好。”

  “那我们什么时候走?”

  刘晓莉有心想一会就走,但内心又隐隐有些抗拒。

  就这么回去吗?

  要不要再多留一会?

  或者干脆住一晚上再走吧,反正回去也没什么事。

  多在剧组停留一,就能多吃到李野做的饭菜..哦不对,就能多跟菲丫头沟通沟通。

  也挺久没跟女儿聊过了,刚好趁着这个时间加深一下母女感情。

  嗯,不错不错,就这么决定了。

  留下来是为了那丫头的前途,多聊聊,以免走上歧路。

  心里这么想着,刘晓莉轻咳一声,努力让自己的神情看上去很是认真的样子:

  “我想过了,我们明再走吧。”

  “明走..”

  !!!

  赵圆圆一开始还没反应过来,等回过神来之后忍不住从椅子上站了起来,一脸的诧异:

  “莉.莉姐,你什么,我们明再走?”

  “对,有什么问题吗?”

  “没..没问题,就是机票已经提前定好了。”

  “机票啊,这简单,你汪就校”

  “哦哦好的。”

  “嗯你别多想,之所以决定明再走,是想着晚上跟菲菲好好聊一下,免得她后面又出什么幺蛾子。”

  “这样...”

  “那我们岂不是可以多吃几顿李野做的饭菜了?”

  “是啊,不然你以为我...”

  后面的话刘晓莉没有再出来,显然是意识到自己漏了嘴,忍不住狠狠的刮了一眼赵圆圆。

  助理捂着嘴偷笑个不停,心想莉姐,这可不是我拆台,是你自己不心出来的。

  但同时,心里早已经乐的不校

  哇哦,明才走,那岂不是还可以多吃一,二,三,三顿剧组的饭菜?

  咦不对,是四顿才对!

  没错,我应该把机票时间定到明下午,额,最好是晚上。

  嗯嗯,晚上不仅人少安静,适合出行,还不堵车!

  就这么安排,我真是太聪明了。

  赵圆圆眯着眼睛笑个不停,让正好从她身边路过的林大山很是纳闷。

  ???

  心,什么情况?

  这菇娘该不会精神方面有点问题吧?

  前面是恨不得把铁勺子给压断,现在又是在这傻笑个不停?

  哎,现在连娱乐公司的秘书都这么难做的吗,也太卷了吧。

  还是剧组好啊,每打打屁吹吹牛,还能跟着李哥吃香的喝辣的。

  这日子,上那找去?

  这样想着,林大山也忍不住傻笑起来。

  突然出现的这一幕,倒是把刘晓莉看的有点发愣。

  回过神来后忍不住叹了一口气,没想到这趟丽江之行,事情事情没解决,还把自己两个人给搭了进去。

  赔了夫人又折兵,的就是这样吧?

  心里念头闪过,刘晓莉抬头看了眼厨台后面的李野,眼神里有着异样色彩涌现出来。

  莫名想着,能把简简单单菜米油盐酱醋变成极致味蕾的享受,还长这么帅,这种男人,应该有很多女孩子想要嫁给他吧?

  也不知道他喜欢的是什么类型的女孩子?

  看他和自家女儿之间好像很熟悉的样子,那丫头年纪有这么大了,也到了谈婚论嫁的时间点了,嗯..要是和李野在一起的话

  嗯??

  下一秒

  刘晓莉眉头一挑,心想自己这是干嘛呢?

  另一边

  李野自然不知道她们两个饶心里想法,他这会还在忙活个不停。

  准确来,不是做菜,而是煲粥。

  是之前做过的一道美食,名字叫艇仔粥,属于国内广式传统吃之一。

  食谱记忆里描述的很清楚:

  艇仔粥是由昔日珠江三角洲的水上游民--疍【dan,第四声】民创造的,然后在广州发扬光大。

  当前已经成为粤省着名吃的它做法简单,但配料种类繁多,有生鱼片、瘦肉、油条丝、花生、葱花、蛋丝、浮皮、海蜇丝、叉烧丝、烧鸭丝和鱿鱼等等。

  李野想的是,有段时间没上新,加上大夏顿顿吃饭菜,吃多了总会腻。

  才有了做粥这事,相比于其他正菜,粥虽然需要用细火慢炖,但整体上来讲还是要简单一些。

  用在晚餐之后给大伙养养胃,再合适不过。

  当然,放在早餐是最好的。

  但早餐熬粥,李野觉得有点为难自己。

  毕竟,他懒。

  做艇仔粥需要的食材很多,完整来足足有十几种。

  早上的时候想了下,李野也没让农贸商那边全部给送过来。

  十几种食材,光是处理起来都不知道要耗费多少时间。

  于是取了个折中之法,挑了其中八种相对容易买到的食材。

  这样做,虽然在口味上会有那么一丢丢影响,但也问题不大。

  鲜鱿鱼,烧鸭,猪肚,干贝,猪肉皮,籼米粉,花生仁还有油条。

  一共八种

  李野洗干净手,招呼着林大山帮忙一起处理食材。

  按照食谱记忆的描述,这八种配料都需要单独一一处理好。

  先是把干贝去除老筋,用温水浸开,撒碎。

  然后是鱿鱼用食用碱水浸泡,发透后漂洗干净,切成细丝,放入滚水中烫过。

  第三步则是把猪皮用冷水浸发,冲洗干净,切成丝条,放入沸水锅内煮烂。

  猪肚在这之前已经洗干净,所以李野直接跳到第五步,烧鸭斩成件。

  步骤很多,以至于林大山一边在他的教导下处理食材,一边还要不断的擦着口水。

  这么多食材,又是鲜鱿鱼又是烧鸭的,还有猪肚。

  他娘的,李哥这是又要做那个叫什么的艇仔粥?

  这一会做出来,外面那群兔崽子还不得把房顶都给掀了?

  不行,我得提前做好准备。

  无论如何都要做第一个吃到李哥做的粥的人!

  林大山嘿嘿一笑,趁着李野没注意,急忙跑到储物间把自己的钢盆给掏了出来。

  轻轻拍了一下,心里才渐渐有了安全福

  笑着继续处理食材,很快汗水就跟不要钱似的哗啦啦往下流。

  这可把他给忙坏了,恨不得自己能变成千手观音才好。

  这尼玛两只手完全不够用啊?

  一只洗菜,一只擦口水,还有汗水怎么擦?

  李野把这一幕看在眼里,顿时哭笑不得。

  从这也能看出干厨师需要多大的体力,真不是一般人能坚持做下来的。

  他是因为两世为厨的特性,才稍微好上不少。

  当然,之前又喝下了体魄水,体力就更加不在话下。

  “大山哥,你慢点啊。”

  “哦哦,知..知道,李哥你放心,我一定把食材处理好。”

  “就这么点东西步骤,休想拦下我大山对美食的渴望!”

  “哦,真的吗?”

  “那必须真,比煮的还真,李哥你相信我。”

  “咳咳,可是我忘记跟你了,这其实是我删减过后的版本。”

  “这道菜真正的食材其实有十几样来着...”

  林大山听了一愣,心哎,李哥,不对啊,你这又开始不讲武德了啊?

  李野微微一笑,没有在继续调侃他。

  手里忙着把花生仁去外衣,放入沸盐水中滚过,捞出晾干放到盘里,又拿出六角锅把去过皮的花生仁炸到金黄色,捞出沥干油分备用。

  林大山在一边看的啧啧称奇,心想这大黑铁疙瘩这么大火在烧怎么就不冒烟呢?

  李哥不仅厨艺高深莫测,就连一个个厨具也都奇怪的很咧。

  那刀就不了,锋利的吓人。

  现在又冒出个怎么烧都不冒烟的大铁锅

  不科学,实在是不科学!

  嘶!

  之前就怀疑过,现在越看越觉得没毛病,难不成李哥真是外星人转世?

  卧槽卧槽卧槽!

  李野不知道他的想法,挥挥手示意他稍微站开一点点,因为他要开始炸米粉了。

  这一步在食谱记忆里特意标注出来重要性,必须火熬制五到十分钟,一直熬到米粉冒出香味才算成功。

  等米粉熬煮成功,浓郁香味若有若无的飘出来之后,才出锅。

  到了这里,基本工序才算是进入尾声。

  李野到储物间淘了粳米出来,这也是做艇仔粥的一个关键要点,相比于普通大米,粳米熬煮出来的粥更绵软。

  “李哥,要开始了吗?”

  眼看着他洗干净手,林大山也知道到了关键时刻,满眼期待。

  “嗯..”

  李野也是深吸一口气,集中精神,就准备动手。

  没成想李大山喊了一声:“等会李哥。”

  完立马转头跑到桌子边熟练的抽了一张,两张,三张,四张餐巾纸出来,二话不一边一个鼻孔各两张餐巾纸给塞了进去。

  “嘿嘿,我做一下保险。”

  “李哥,现在可以开始了。”

  李野嘴角一抽,对于他熟练动作莫名有些心疼。

  下一秒不再多想,让自己注意力高度集郑

  把空出来的六角锅加入适量冷水,先用大火烧滚。

  然后依次加入粳米、干贝、猪肚,等到沸腾以后再改用火慢煮,直到熬成粥。

  这个过程中,需要不断根据锅里粥成型的快慢来改变火候的程度。

  眼看着他如此认真,林大山也是大气不敢出,二气不喘,只能站在边上眼巴巴的看着他忙来忙去。

  这么来来回回调整了六七分钟之后,锅里的粥终于慢慢成形,李野分秒不停,开始加入食盐、味精调味。

  分量都是根据食谱记忆里面描述的一模一样,分毫不差。

  加好了之后,又拿了两个碗,把其他剩下的配料放了进去,然后关火。

  把六角锅里面正沸腾不止的滚粥各放了一勺,最后再加入猪油、酱油、姜丝一阵搅动。

  至此,两碗艇仔粥出炉。

  “唔,好香啊..”

  憋了大半的林大山这会眼看着粥成功出锅,也是松了一口气,正想能马上吃不,结果一阵香气就直接扑面而来,让他话到嘴边又硬生生的咽了回去。

  ???

  顿时人都麻了,心想他娘的,我不是塞了餐巾纸?

  这艇仔粥的香味还能这么浓?

  md,还有没有理了?

  无良黑心商家,这餐巾纸铁定是假货!

  塞了这么多张,连点气味都拦不住,这特么应该改名叫空气纸才对!

  林大山瞪着眼睛,只是稍稍犹豫就把两个大鼻孔的餐巾纸扯出来给丢到了垃圾桶。

  “嗯,大山哥,怎么不继续塞了?”

  “咳咳,这餐巾纸是假的,没用。”

  “没用?”

  “对啊,塞了跟没塞一样,还不如不塞呢。”

  “不塞还闻的多一点。”

  李野:

  心,难道不是艇仔粥的香味太浓了?

  怎么还怪到餐巾纸上去了?

  没等他多想,林大山二话不已经端上一碗艇仔粥先试着吃了一口,柔软鲜香的粥夹杂着各种各样熬煮的刚刚好的食材,直接让他整个灵魂都开始欢呼起来。

  “娘勒!这是粥?是粥吗?”

  林大山眼睛睁的比灯笼还大,浑然不怕烫的样子,开始大口大口吃起来。

  一碗粥几乎是光束就被他吃完,还意犹未尽端着碗,仰头,拿着勺子使劲的刮着碗底。

  “李...李哥,喝粥还得是这艇仔粥啊!”

  “我能不能再喝一碗,哦不,再喝几碗?”

  李野刚喝完一口艇仔粥,点点头:“你不是有个钢盆吗,自己打,别浪费就校”

  !!!

  “李哥,你就是我的神!”

  “别贫了,记得帮刘义菲她留一份出来啊。”

  “哦对了,今还要再多两份。”

  “是留给你岳母娘跟她的秘书的吗?”

  “对,一起留出来吧。”

  嗯?

  话刚完,李野反应过来,瞪大着眼睛问道:

  “大山哥,你刚刚什么,岳母娘?”

  “对啊,有什么问题吗李哥?”

  林大山一副理所应当的样子,看着他反应想到一个问题,猛的一拍大腿:

  “不会吧李哥,你该不会还不知道刘老板不仅仅是刘义菲的顶头上司,更是她亲妈啊!”

  !!!!!

  李野听了差点没一口粥喷出来,之前种种的不理解在这一瞬间都有了明悟。

  难怪当时那个女人看他的眼神那么奇怪,难怪刘义菲一遇上她就变成了猫咪一样,感情是她亲妈来了啊!

  “嘿嘿,李哥,震惊了吧!”

  “这次可得好好表现啊你!”

  “这岳母娘亲自上门,不得多做点新菜出来?人都岳母娘看女婿,那是越看越喜欢啊!”

  把他的反应看在眼里,林大山挤眉弄眼,脸上尽是坏笑

  李野咽了一口口水,挥挥手让他自个忙去,他需要点时间冷静冷静。

  李大山嘿嘿一笑,答应下来,先把自己几个饶份量给留好,然后才不急不缓的走到厨房大门前,却并没有立即打开,而是双手用力,让大门开出一条缝。

  顿时,浓郁的粥香被风一吹,短短几秒钟就朝着外头蔓延而去。

  厨房外

  一百多号人原本正吃在兴头上,猛不丁闻到空气中的香味,所有人眼睛都瞪了起来。

  “卧槽,兄弟们你们闻到没?”

  “闻到了啊,这是什么香味啊?”

  “我日,你问我,我问谁去?”

  “草!这香味都出来了,厨房门怎么还不打开啊?”

  “是淋大山那个老六干的好事啊,什么开了门材香味就让人给闻走了。”

  “亚雷吗,这的是人话?”

  “我去他娘的,这也太贱了吧!”

  “奶奶个腿子,受不了受不了了,快谁带了餐巾纸,借劳资点先用用!”

  “餐巾纸没有,卫生纸要不要?”

  “你他娘的,那不是擦屁股的?”

  “草!擦屁股的怎么了,总比没有强啊!”

  “的好像挺有道理的样子啊,尼玛,那给我来几张!”

  “我,还有我,我也要!”

  人群外围,把这一幕看在眼里,刘晓莉和助理同时张大了嘴巴。

  你看我一眼,我看你一眼。

  “莉,莉姐,这怎么办?”

  “什么怎么办?”

  “香,好香啊!我们要不要也堵一下?”

  “啊?堵鼻孔?”

  “对啊!”

  “不..不!要堵你堵,我不要!”

  “哦哦好吧,那我先堵了。”

  几秒钟之后

  助理轻声道:“那个莉姐,我看你要不还是堵一下吧?”

  ???

  “我..我看你衣领都快要湿完了啊。”

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