第199章 美味的桂花糕
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雨过天晴。
家门口的雨水干的很快。
四个女孩坐在院子里绣花。
吴慧娘坐在边上缝补婴儿穿的衣服鞋子,她的腹部越来越大,干很多活都不方便,婆婆就不让她做了,她坐不住,天天给没出生的孩子做衣服,做了有三四套。
屋外的女孩子们绣花,屋里是几个小子在说话。
赵大旺过来,缠着赵二狗问生意上的事:“二狗哥,我也想做生意,你觉得我适合做啥?”
他比赵二狗小一岁,今年十五,长得也是人高马大。
在读书之前,他不知道自己以后要做什么。
但是读了书之后,他越来越知道自己喜欢什么,他很想做生意,就像二狗哥一样。
赵二狗开口道:“做生意要算账,上回考试,你算术课才得了几分,你学好了算术,再来跟我学做生意吧。”
赵大旺欲哭无泪。
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书房里的沈正也是欲哭无泪。
赵四蛋这个小混蛋拿了四书里的一句话来问他,他完全不知道是什么意思,怕有损自己堂堂沈少爷的颜面,于是胡说八道了一通,结果被程昭给听到了,然后,他被程昭按在书房里看书,看完了还不算,还必须要读懂意思,读懂了也不行,还要举一反三,说出自己的见解。
他爹都没指望他能考上秀才,他自己更没指望过,就程昭天天鼓励他。
人生得一知己不容易,就当是为了程昭的鼓励,他也该好好读书。
沈正间歇性踌躇满志,认认真真看书。
看了还没一刻钟,他的鼻尖就闻到了一股诱人的香甜气息,口水都被勾出来了。
是一锅桂花糕出锅了。
这会儿正是秋天,满山的桂花开了,程弯弯看到桂花,就想做桂花糕。
前两天就让四蛋摘了些桂花回来晒干,这会儿正好派上用场,首先是熬制桂花糖,糖水加桂花小火熬制,不一会儿,带着桂花香气的糖就熬出来了。
熬桂花糖的同时,开始搅拌糯米粉,糯米粉搅拌成液体,倒进盘子里,用铲子划成小块,然后开始大火蒸。
蒸熟之后的糯米糕淋浇桂花糖,松软微甜,带着甜味和香味儿,闻起来就十分诱人。
程弯弯将桂花糕分成几个碟子装着端出来。
孩子们早就闻到了香味,一个个循着香味找到里屋来了。
赵四蛋吸了吸鼻子:“原来桂花能做出这么好吃的东西,太香了,好香!”
赵大山道:“太可惜,老三吃不到桂花糕了。”
赵二狗吞了吞口水:“娘,你太厉害了,啥都会做。”
程弯弯有些心虚的咳了咳,这种上锅蒸的糕点没什么技术含量,其实做起来一点都不难。
她走到屋子外头:“慧娘,带着四个丫头洗个手,准备吃桂花糕了。”
王大麦连忙收拾好自己的东西:“我家里还有事情,先回去了。”
她爹娘受了赵婶子的恩惠,一个月能赚一两多银子,她哪能在这里吃白食,该她给赵婶子送吃食还差不多。
程弯弯赶紧将王大麦拉住:“还有春花夏花大旺,你们三个都不许走,你们来家里玩,大伯娘招待你们是应该的,几块桂花糕而已,大伯娘还是请得起的,行了,进屋吧。”
她都这么说了,几个孩子也不好拒绝。
曹莹莹开口道:“赵婶子做的点心都特别好吃,你们等会尝尝就知道了。”
赵大旺的口水瞬间就出来了。
每次大伯娘送吃食去老屋那边,他都能吃上一两口,那简直就是他吃过最好吃的东西。
他吞了吞口水道:“谢谢大伯娘!”
他洗了个手,刚进去,赵四蛋就将一块糕点塞进了他嘴里。
“唔!”
他瞪大了眼睛,满脸不敢相信。
松软的口感,甜腻的香气,淡淡的花香,太好吃了,他根本就舍不得咽下去。
上回秋收后,阿奶在镇上买了糕点回来,那糕点完全比不上大伯娘家的桂花糕。
“太好吃了。”沈正一口吞下去一个,“婶子,你看看我,自从来了大河村,我胖了好多。”
程昭也开口:“我也胖了一些。”
阿福含糊不清道:“我长胖了,还长高了!”
曹莹莹本来吃的还挺欢快,听到他们这么一说,手指就顿住了。
她捏了捏自己的脸,好像……也长肉了,等回家后,估计家里那些衣服也没法穿了。
春花和夏花比较安静,两人拿着桂花糕站在一边,小口小口咬着。
春花吃了一小口就不再吃了,剩下的一半偷偷藏进袖子里,她妹妹冬花贪嘴,带回去给妹妹吃吧。
不过她以前也用桂花做过糕点,咋就做不出这样的美味呢?
她当时是用荞麦粉做的,口感和这个差老远,因为太难吃,还被她娘劈头盖脸骂了一通。
她犹豫了一下,小声开口道:“大伯娘,我能跟着你学做点心吗?”
她对绣花实在是没兴趣,反倒很喜欢研究吃食,但是她娘不许她糟蹋食物,她也就一直没敢提。
她当然也不敢糟蹋大伯娘家的食物,她就是想来搭把手,跟着学一学,看一看,自个再摸索一下,应该就会了。
程弯弯打量着春花。
这孩子是老赵家这一辈最大的丫头,今年十四岁,翻过年就十五了,就到了该说亲的年纪。
女孩子要是能有拿得出手的厨艺,在这个年代的婚姻市场上会很受欢迎,她这个大伯娘当然希望侄女能嫁个相对好一点的男人。
再一个,等慧娘的孩子生下来之后,他们家就准备开酒楼了,慧娘做大厨,总要安排一个帮厨。
之前她还在纠结要不要让大山跟着一起去酒楼帮忙,但总觉得让大山做帮厨不太对劲,这会儿春花提这件事,正好把这件事安排给春花。
春花干活麻利,手脚勤快,最大的缺点是怕她娘。
但只要春花能赚银子,孙氏应该不会再为难这个大闺女,再一个,老屋那边还有老太太镇守呢。
程弯弯温声道:“最近厨房里的事我一个人确实有些忙不过来,还有院子里的一些活儿,我累的够呛,你来帮帮我也好,你回去跟你娘说一声,早上来我这里,晚上再回去,一天十八文钱,看你娘同意不?”
春花的眸子猛地瞪大。
她只是想学着做好吃的点心,让她娘别再骂她了而已,大伯娘咋就突然要给她开工钱?
一天十八文钱,这是她从未想过的事。
她回到家后,整个人还晕乎乎的。
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雨过天晴。
家门口的雨水干的很快。
四个女孩坐在院子里绣花。
吴慧娘坐在边上缝补婴儿穿的衣服鞋子,她的腹部越来越大,干很多活都不方便,婆婆就不让她做了,她坐不住,天天给没出生的孩子做衣服,做了有三四套。
屋外的女孩子们绣花,屋里是几个小子在说话。
赵大旺过来,缠着赵二狗问生意上的事:“二狗哥,我也想做生意,你觉得我适合做啥?”
他比赵二狗小一岁,今年十五,长得也是人高马大。
在读书之前,他不知道自己以后要做什么。
但是读了书之后,他越来越知道自己喜欢什么,他很想做生意,就像二狗哥一样。
赵二狗开口道:“做生意要算账,上回考试,你算术课才得了几分,你学好了算术,再来跟我学做生意吧。”
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书房里的沈正也是欲哭无泪。
赵四蛋这个小混蛋拿了四书里的一句话来问他,他完全不知道是什么意思,怕有损自己堂堂沈少爷的颜面,于是胡说八道了一通,结果被程昭给听到了,然后,他被程昭按在书房里看书,看完了还不算,还必须要读懂意思,读懂了也不行,还要举一反三,说出自己的见解。
他爹都没指望他能考上秀才,他自己更没指望过,就程昭天天鼓励他。
人生得一知己不容易,就当是为了程昭的鼓励,他也该好好读书。
沈正间歇性踌躇满志,认认真真看书。
看了还没一刻钟,他的鼻尖就闻到了一股诱人的香甜气息,口水都被勾出来了。
是一锅桂花糕出锅了。
这会儿正是秋天,满山的桂花开了,程弯弯看到桂花,就想做桂花糕。
前两天就让四蛋摘了些桂花回来晒干,这会儿正好派上用场,首先是熬制桂花糖,糖水加桂花小火熬制,不一会儿,带着桂花香气的糖就熬出来了。
熬桂花糖的同时,开始搅拌糯米粉,糯米粉搅拌成液体,倒进盘子里,用铲子划成小块,然后开始大火蒸。
蒸熟之后的糯米糕淋浇桂花糖,松软微甜,带着甜味和香味儿,闻起来就十分诱人。
程弯弯将桂花糕分成几个碟子装着端出来。
孩子们早就闻到了香味,一个个循着香味找到里屋来了。
赵四蛋吸了吸鼻子:“原来桂花能做出这么好吃的东西,太香了,好香!”
赵大山道:“太可惜,老三吃不到桂花糕了。”
赵二狗吞了吞口水:“娘,你太厉害了,啥都会做。”
程弯弯有些心虚的咳了咳,这种上锅蒸的糕点没什么技术含量,其实做起来一点都不难。
她走到屋子外头:“慧娘,带着四个丫头洗个手,准备吃桂花糕了。”
王大麦连忙收拾好自己的东西:“我家里还有事情,先回去了。”
她爹娘受了赵婶子的恩惠,一个月能赚一两多银子,她哪能在这里吃白食,该她给赵婶子送吃食还差不多。
程弯弯赶紧将王大麦拉住:“还有春花夏花大旺,你们三个都不许走,你们来家里玩,大伯娘招待你们是应该的,几块桂花糕而已,大伯娘还是请得起的,行了,进屋吧。”
她都这么说了,几个孩子也不好拒绝。
曹莹莹开口道:“赵婶子做的点心都特别好吃,你们等会尝尝就知道了。”
赵大旺的口水瞬间就出来了。
每次大伯娘送吃食去老屋那边,他都能吃上一两口,那简直就是他吃过最好吃的东西。
他吞了吞口水道:“谢谢大伯娘!”
他洗了个手,刚进去,赵四蛋就将一块糕点塞进了他嘴里。
“唔!”
他瞪大了眼睛,满脸不敢相信。
松软的口感,甜腻的香气,淡淡的花香,太好吃了,他根本就舍不得咽下去。
上回秋收后,阿奶在镇上买了糕点回来,那糕点完全比不上大伯娘家的桂花糕。
“太好吃了。”沈正一口吞下去一个,“婶子,你看看我,自从来了大河村,我胖了好多。”
程昭也开口:“我也胖了一些。”
阿福含糊不清道:“我长胖了,还长高了!”
曹莹莹本来吃的还挺欢快,听到他们这么一说,手指就顿住了。
她捏了捏自己的脸,好像……也长肉了,等回家后,估计家里那些衣服也没法穿了。
春花和夏花比较安静,两人拿着桂花糕站在一边,小口小口咬着。
春花吃了一小口就不再吃了,剩下的一半偷偷藏进袖子里,她妹妹冬花贪嘴,带回去给妹妹吃吧。
不过她以前也用桂花做过糕点,咋就做不出这样的美味呢?
她当时是用荞麦粉做的,口感和这个差老远,因为太难吃,还被她娘劈头盖脸骂了一通。
她犹豫了一下,小声开口道:“大伯娘,我能跟着你学做点心吗?”
她对绣花实在是没兴趣,反倒很喜欢研究吃食,但是她娘不许她糟蹋食物,她也就一直没敢提。
她当然也不敢糟蹋大伯娘家的食物,她就是想来搭把手,跟着学一学,看一看,自个再摸索一下,应该就会了。
程弯弯打量着春花。
这孩子是老赵家这一辈最大的丫头,今年十四岁,翻过年就十五了,就到了该说亲的年纪。
女孩子要是能有拿得出手的厨艺,在这个年代的婚姻市场上会很受欢迎,她这个大伯娘当然希望侄女能嫁个相对好一点的男人。
再一个,等慧娘的孩子生下来之后,他们家就准备开酒楼了,慧娘做大厨,总要安排一个帮厨。
之前她还在纠结要不要让大山跟着一起去酒楼帮忙,但总觉得让大山做帮厨不太对劲,这会儿春花提这件事,正好把这件事安排给春花。
春花干活麻利,手脚勤快,最大的缺点是怕她娘。
但只要春花能赚银子,孙氏应该不会再为难这个大闺女,再一个,老屋那边还有老太太镇守呢。
程弯弯温声道:“最近厨房里的事我一个人确实有些忙不过来,还有院子里的一些活儿,我累的够呛,你来帮帮我也好,你回去跟你娘说一声,早上来我这里,晚上再回去,一天十八文钱,看你娘同意不?”
春花的眸子猛地瞪大。
她只是想学着做好吃的点心,让她娘别再骂她了而已,大伯娘咋就突然要给她开工钱?
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