第19章
李毓秀是第一次参加茶宴,但她爹爹李栖筠长于点茶。她的手艺是他手把手地教导自然青出于蓝而胜于蓝。她早在家苦练许久,自然有信心拔得头筹。
先用泥炉炙烤茶叶,再用碾子碾碎,罗出细末,煎水点汤调膏击拂。
李毓秀苦练多次,这本是轻而易举的事情。但不知为何,这次不是击拂断掉便是未咬盏,竟连着坏了两次。
李毓秀鼻尖处已经沁出一抹汗,忙抬头看向别的贵女。她们似乎也是遇见了难题,手忙脚乱颇有几分焦头烂额的样子。
李毓秀微微放下心来,视线又瞥过一旁的李青溦。
她倒是举止奇怪,一动不动地坐在席前,眼睛只瞧着茶席上的茶叶,神色未动。
她在搞什么啊?李毓秀心有疑惑,皱紧了眉头。一眼看见远处香灰已经燃了一多半,自也无暇多顾,忙回身继续点汤击拂。
…
四周窸窸窣窣,李青溦岿然不动地端详面前的茶叶。
茶叶叶片碎裂不均匀。色泽不是翠绿的,而是发褐色。触感不脆,味道有一股焖坏了的味道。
李青溦轻蹙曲眉。
她的外祖母陈氏产业中便有茶庄,以前李青溦同她一起去过茶园。和当地茶农了解过几分茶叶。她虽嗅不出这是什么茶,却能从这品相断定这是好几年的陈茶,也不是什么好茶,即便做了茶汤味道也不佳。
那为何皇后会用这样的茶叶呢?
李青溦不由揣测。她微微抬头,看了一眼首席,心里隐约有了想法,手随心动泥炉煮水,听声辨沸。
…
不远处香案上的香已到了底。
一旁的李毓秀将点出的茶倒入建盏中。眼见茶汤颜色青白,汤花稍聚则消,她微微皱眉咬住下唇。
半晌心有不甘地看向周围,周围贵女的茶汤多是灰白,还有些是发着浅红……瞧着比她的还要不堪一些。
李毓秀心下放心了一点,再往旁边一眼,定格在李青溦的茶席上。半晌,她瞪大眼睛点了点身前的柳茵茵,二人偷笑半天。
未久,香燃尽。
众贵女易茶互品,神色都有几分一言难尽,有人入口便吐了出来。
“这是什么东西?为什么还会剌嗓子。是不是哪里出了纰漏?”
“从未喝过这样的茶?你会不会点茶啊?”
“我不会?那你要不要尝尝自己的茶?”
“……”
突传来一声笑语:“诸位还是知足吧,我们的茶,虽不是尽善尽美但好歹是能喝的,可李大姑娘……”她捂着帕子噗嗤一笑,“她弄得是什么啊?”众人顺着她的话音看过去,便瞧见李青溦的建盏里茶汤莹黄,飘着几片碎青茶叶。当只是用沸水冲了一遍。
众人的视线同嘲笑一层层地落过来,李青溦脸色却未变。
柳茵茵促狭勾唇:“可别有人同李大姑娘易茶,我看她是压根就不会点茶。”
李青溦等她们笑过之后。莞尔一笑,朗声道:“既大家都觉着这茶不能喝,不愿同我易茶。那民女便斗胆请皇后娘娘一试。”
倒是好大的胆子!柳茵茵眉头微皱正待出声呛。
一边的张皇后笑言:“呈上来吧。”
众人一愣,便见李青溦离席数步,行止娉婷裙角一丝未乱。她躬身举盏,当胸轻执,目光不高不低,礼数矜庄又殷重。
虽不知她性情才貌如何,但只瞧着通身的气度、这礼数,倒也配得上易之了。
张皇后笑看一眼身边站着的张氏,张氏轻眨眼睛回以一笑。身边侍女从李青溦手里接过建盏探过毒,捧到张皇后手上。
张皇后轻啜一口,微微点头,放在一边:“有茶香入口绵密,不错。你是怎么做的?”
她话音如春风入耳,温且润。
李青溦意动一瞬,行礼道:“回皇后娘娘,此乃措泡之法,做法很简单,便是置茶于盖瓯中,以沸水冲泡再分沥到茶盏中。”
“倒是新鲜,只是席中众人都点茶,你如何会想到冲泡?”
李青溦应答道:“民女这般喝过。”
“多年前民女同祖母去过自家的茶园,那里的茶农这般冲泡自留茶。民女问他们为何不点茶喝?那茶农道,他们留下的具是不好的陈茶,点了滋味也不佳。且点茶繁琐,对他们而言,茶只是解渴的东西,自是考虑实用,才考虑别的。”
“民女好奇,讨过一碗喝,才发现原这般冲泡,返璞归真、去繁就简的茶竟也是清香扑鼻、回味悠长。”
她话音落下,席间一时静可闻针。这李家大姑娘疯了不成,竟敢影射皇后娘娘?一边小周氏母女也冷汗滚滚,未想到这李青溦竟是如此大胆,知是茶农的喝法竟还堂而皇之地上呈皇后娘娘?
她早死会不会连累到她们?她正这样想着,突听一旁的张皇后轻笑。
“好一句去繁就简、返璞归真。”张皇后叫呼身边宫女封赏。
又道:“此茶是旧茶。西郊凌汛,民生日困,宫中吃穿用度减了,众娘娘近日冲泡的也多是这个茶。”
有人忙道:“皇后娘娘,静以修身,俭以养德,乃民女楷模。”
下头众人附和。
张皇后冷冷一眼:“这般轻巧的话也不必多说。只是若是本宫记得不错,京中上月便发了禁奢令,要诸位夫人崇俭禁奢,以蓄物力。”她话音顿住,看向下座的满堂贵女,语气沉沉。
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先用泥炉炙烤茶叶,再用碾子碾碎,罗出细末,煎水点汤调膏击拂。
李毓秀苦练多次,这本是轻而易举的事情。但不知为何,这次不是击拂断掉便是未咬盏,竟连着坏了两次。
李毓秀鼻尖处已经沁出一抹汗,忙抬头看向别的贵女。她们似乎也是遇见了难题,手忙脚乱颇有几分焦头烂额的样子。
李毓秀微微放下心来,视线又瞥过一旁的李青溦。
她倒是举止奇怪,一动不动地坐在席前,眼睛只瞧着茶席上的茶叶,神色未动。
她在搞什么啊?李毓秀心有疑惑,皱紧了眉头。一眼看见远处香灰已经燃了一多半,自也无暇多顾,忙回身继续点汤击拂。
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四周窸窸窣窣,李青溦岿然不动地端详面前的茶叶。
茶叶叶片碎裂不均匀。色泽不是翠绿的,而是发褐色。触感不脆,味道有一股焖坏了的味道。
李青溦轻蹙曲眉。
她的外祖母陈氏产业中便有茶庄,以前李青溦同她一起去过茶园。和当地茶农了解过几分茶叶。她虽嗅不出这是什么茶,却能从这品相断定这是好几年的陈茶,也不是什么好茶,即便做了茶汤味道也不佳。
那为何皇后会用这样的茶叶呢?
李青溦不由揣测。她微微抬头,看了一眼首席,心里隐约有了想法,手随心动泥炉煮水,听声辨沸。
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不远处香案上的香已到了底。
一旁的李毓秀将点出的茶倒入建盏中。眼见茶汤颜色青白,汤花稍聚则消,她微微皱眉咬住下唇。
半晌心有不甘地看向周围,周围贵女的茶汤多是灰白,还有些是发着浅红……瞧着比她的还要不堪一些。
李毓秀心下放心了一点,再往旁边一眼,定格在李青溦的茶席上。半晌,她瞪大眼睛点了点身前的柳茵茵,二人偷笑半天。
未久,香燃尽。
众贵女易茶互品,神色都有几分一言难尽,有人入口便吐了出来。
“这是什么东西?为什么还会剌嗓子。是不是哪里出了纰漏?”
“从未喝过这样的茶?你会不会点茶啊?”
“我不会?那你要不要尝尝自己的茶?”
“……”
突传来一声笑语:“诸位还是知足吧,我们的茶,虽不是尽善尽美但好歹是能喝的,可李大姑娘……”她捂着帕子噗嗤一笑,“她弄得是什么啊?”众人顺着她的话音看过去,便瞧见李青溦的建盏里茶汤莹黄,飘着几片碎青茶叶。当只是用沸水冲了一遍。
众人的视线同嘲笑一层层地落过来,李青溦脸色却未变。
柳茵茵促狭勾唇:“可别有人同李大姑娘易茶,我看她是压根就不会点茶。”
李青溦等她们笑过之后。莞尔一笑,朗声道:“既大家都觉着这茶不能喝,不愿同我易茶。那民女便斗胆请皇后娘娘一试。”
倒是好大的胆子!柳茵茵眉头微皱正待出声呛。
一边的张皇后笑言:“呈上来吧。”
众人一愣,便见李青溦离席数步,行止娉婷裙角一丝未乱。她躬身举盏,当胸轻执,目光不高不低,礼数矜庄又殷重。
虽不知她性情才貌如何,但只瞧着通身的气度、这礼数,倒也配得上易之了。
张皇后笑看一眼身边站着的张氏,张氏轻眨眼睛回以一笑。身边侍女从李青溦手里接过建盏探过毒,捧到张皇后手上。
张皇后轻啜一口,微微点头,放在一边:“有茶香入口绵密,不错。你是怎么做的?”
她话音如春风入耳,温且润。
李青溦意动一瞬,行礼道:“回皇后娘娘,此乃措泡之法,做法很简单,便是置茶于盖瓯中,以沸水冲泡再分沥到茶盏中。”
“倒是新鲜,只是席中众人都点茶,你如何会想到冲泡?”
李青溦应答道:“民女这般喝过。”
“多年前民女同祖母去过自家的茶园,那里的茶农这般冲泡自留茶。民女问他们为何不点茶喝?那茶农道,他们留下的具是不好的陈茶,点了滋味也不佳。且点茶繁琐,对他们而言,茶只是解渴的东西,自是考虑实用,才考虑别的。”
“民女好奇,讨过一碗喝,才发现原这般冲泡,返璞归真、去繁就简的茶竟也是清香扑鼻、回味悠长。”
她话音落下,席间一时静可闻针。这李家大姑娘疯了不成,竟敢影射皇后娘娘?一边小周氏母女也冷汗滚滚,未想到这李青溦竟是如此大胆,知是茶农的喝法竟还堂而皇之地上呈皇后娘娘?
她早死会不会连累到她们?她正这样想着,突听一旁的张皇后轻笑。
“好一句去繁就简、返璞归真。”张皇后叫呼身边宫女封赏。
又道:“此茶是旧茶。西郊凌汛,民生日困,宫中吃穿用度减了,众娘娘近日冲泡的也多是这个茶。”
有人忙道:“皇后娘娘,静以修身,俭以养德,乃民女楷模。”
下头众人附和。
张皇后冷冷一眼:“这般轻巧的话也不必多说。只是若是本宫记得不错,京中上月便发了禁奢令,要诸位夫人崇俭禁奢,以蓄物力。”她话音顿住,看向下座的满堂贵女,语气沉沉。
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